Kyllingsalat med sopp, asparges og bacon – klassisk, kremet og full av smak. Denne klassiske kyllingsalaten – dansk hønsesalat – […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Det perfekte speilegget
Vi har funnet frem til det perfekte speilegget, – et speilegg som smaker fantastisk og har en herlig konsistens.Som oftest […]
Grytebrød med sesam
Et svært enkelt brød med skikkelig god smak. Dette grytebrødet med sesam er lett å lage, tar ganske kort tid, […]
Syltede nøtter med Cointreau og kanel
Disse syltede nøttene smaker helt fantastisk til et godt ostebord, – jeg vil faktisk si at de er et must […]
Croque Madame
En fransk klassiker som smaker like godt til frokost som til en rask lunsj. Croque Madame serveres med speilegg på […]
Pizza Margherita med bøffelmozzarella
Ukomplisert pizza toppet med hjemmelaget tomatsaus og ost, – enkelt og godt.Jentene elsker denne helt enkle pizza margheritaen, med bare […]
Hengemørnet entrecôte
Hvem elsker vel ikke en perfekt stekt biff? Først og fremst krever det virkelig godt kjøtt. Denne biffen er kjøpt […]
Kremet karrisuppe med reker
Kremet karrisuppe med reker, – en god, varm og velsmakende høstrett. Topp den med hakket persille, vårløk og litt crème […]
Bulgursalat
Enkel og god bulgursalat, – frisk, syrlig og herlig sommerlig. Jeg er glad i de mange milde og gode smakene […]
Trøffelpizza med tre slags ost
Ikke så mye dikkedarer, pizza bianco, rikelig med trøffel, ost og sopp, – helt enkelt og rett og slett fantastisk.
Pizza bianco med spinat og chèvre
Deilig pizza bianco med spinat og chèvre (hvit geitost), – enkel og god.Hjemme hos oss har vi en forkjærlighet for […]
Pizza med Fanø-skinke
Enkel pizza med masse smak. Som alltid har vi bakt pizzaene våre i Morsø Forno-pizzaovnen vår, – det gir både […]
Pannestekt rødspettefilet
Pannestekt rødspettefilet på rugbrød (dansk surt rugbrød), – helt enkelt og utrolig godt. Hele familien elsker denne klassikeren, og den […]
Pasta med fersk trøffel
Trøffelsesongen er over oss, så det gjelder bare å nyte denne virkelig utsøkte og velsmakende lille soppen.I går kjøpte vi […]
Myke gresskarboller med pulp
Myke gresskarboller med pulp fra gresskar som er kjørt gjennom juiceren.Denne oppskriften ble til etter at jeg lagde gresskarrisotto, der […]
Cacio e pepe
Cacio e pepe – en enkel og skikkelig god pasta som lages på et blunk og med bare 5 ingredienser.Cacio […]
Kremet artisjokksuppe med sprø Fanø-skinke
Jeg elsker friske artisjokker, de er så vakre, og så smaker de rett og slett fantastisk.Vanligvis spiser vi dem kokte, […]
Biff stroganoff
Biff stroganoff – herlig gryterett med magert oksekjøtt, sopp og fløte.Klassisk biff stroganoff. Kremet, rund og mild i smaken – […]