Grillet roastbiff med fargerike grønnsaksspyd, – sommerlig grillmat som er enkel å lage og smaker fantastisk.Vi tilberedte roastbiffen på rotisseri […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Quinoasalat med feta og avokadodressing
Frisk quinoasalat med blandede salatblader, feta og erter, servert med en kremet avokadodressing.Salaten passer til alt fra sommergrillen til vegetarkarbonader, […]
Meksikansk lasagne
Fyldig og saftig meksikansk lasagne med masse smak, gode grønnsaker og revet cheddar, – en stor familiefavoritt her hjemme.Denne meksikanske […]
Grønnsaksspyd med hvitløk og chili
Smakfulle grønnsaksspyd til grillen, penslet med en marinade av krydderoljer, hvitløk, persille og chili.Disse grønnsaksspydene er enkle å lage, fargene […]
Pasta med salvie, sopp og biff
Enkel og god pastarett med masse smak fra kombinasjonen av salvie, hvitløk og sopp – og en saftig, rød biff […]
Kremet risotto med grillet sjøkreps
Chili- og hvitløksgrillet sjøkreps servert med en kremet risotto med rikelig parmesan og masse smak.Retten er enkel å lage, – […]
Hjemmelaget bacon tilberedt i Morsø Forno
Hjemmelaget bacon er veldig enkelt å lage selv, og det smaker helt fantastisk. Smaken kan på ingen måte sammenlignes med […]
Omelett med grønnsaker, mozzarella og skinke
Klassisk omelett, kremet og saftig, med fyll av mozzarella, grønnsaker og hakket skinke.Den kan serveres både til frokost, lunsj og […]
Grillede maiskolber med persille, hvitløk og chili
Sprø og saftige maiskolber smurt med friskt persille- og hvitløkssmør og drysset med finhakket chili, – perfekt tilbehør til sommerens […]
Kålgryte med kjøttdeig, karri og grønnsaker
Kålgryte med kjøttdeig og karri – sunn, saftig og full av smak. Denne kålgryta er en ekte hverdagsvinner. Den er […]
Fransk biff med bakt potet og grillet mais
En klassisk fransk biff – grillet entrecôte toppet med persille- og hvitløkssmør – her servert med bakte poteter og grillet […]
Pasta med kylling i kremet tomatsaus
Saftig kylling i en kremet tomatsaus, servert med favorittpastaen din, – det høres da ganske godt ut, ikke sant?Denne kyllingen […]
Taco al pastor med myke maistortillas
Saftig og smakfull taco al pastor tilberedt på rotisseri og servert i myke, hjemmelagde maistortillas.Denne retten måtte vi bare prøve […]
Lam i rød karri
Enkel, rask og skikkelig god karrigryte med kjøttdeig av lam, grønnsaker, rød karri og kokosmelk. Jeg laget denne karriretten i […]
Suppe med butternutgresskar
Kremet suppe med butternutgresskar, chili og frisk timian.Denne suppen er veldig enkel å lage, smaken er mild og rund, og […]
Kremet tomatrisotto
Kremet risotto med fin smak av tomat, timian og parmesan, – enkel, elegant og rund i smaken.Risottoen kan serveres alene […]
Karrygryte med svinekjøtt og grønnsaker
Smakfull karrygryte med kjøttdeig av svin og masse grønnsaker, – en enkel og rask versjon av danske “boller i karry” […]
Stekt piggvar med hollandaise
Pannestekt piggvar servert med ovnsbakte poteter og fyldig hollandaise. Ekte sommermat med masse smak.Piggvar er en av mine favorittfisker, smaken […]