Enkel og smakfull pasta i en fyldig hvitvinssaus med masse smak fra hvitløk, chili og sitron, servert med grillet sjøkreps.Retten […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Grillet t-bone av lam med fylte poteter
Grillsesongen er for alvor i gang med det nydelige været vi har for tiden, – og det finnes rett og […]
Pasta med krydret pølse i paprikasaus
Enkel og god hverdagspasta med masse smak samlet i en kremet paprikasaus. Denne pastaretten tar nesten ingen tid å lage […]
Pasta med hvitvin, hvitløk og sitron
Enkel pastarett med herlig smak og aroma fra kombinasjonen av sitron, hvitløk, chili og hvitvin.Denne pastaen smaker fantastisk, og den […]
Grillet sjøkreps
Oppskrift på hel grillet sjøkreps, – perfekt til de små sjøkrepsene.Små sjøkreps marinert i en god chili- og hvitløksolje og […]
Pasta al Forno – Ovnsbakt pasta bolognese
Enkel og god pastarett, – pasta bolognese bakt i ildfast form med mozzarella og parmesan. Jeg elsker enkle pastaretter, og […]
Tortilla supreme med meksikansk oksekjøtt
Sprø chips laget av myke hvetetortillaer, toppet med meksikansk krydret oksekjøtt, cheddar og jalapeños.Server dem med hjemmelaget guacamole, sterk salsa […]
Gresk salat
Sprø og frisk gresk salat som smaker av sol og sommer, og som er en fryd for øyet med sin […]
Bakte fylte poteter med persille og cheddar
De beste fylte potetene med masse smak og en herlig kremet konsistens.Disse bakte potetene er en fast del av potetrepertoaret […]
Bakt piggvar med sommergrønt og hollandaise
Bakt piggvar med nypoteter, grønn asparges, gulrøtter og hollandaise. En frisk vår- og sommerrett med mild og elegant smak, – […]
Bakt piggvar med hvitvin og urter
Bakt piggvar med grønnsaker, urter og hvitvin, – tilberedt på grillen, men den kan like gjerne lages i ovnen, – […]
Koldskål med tykkmelk og egg
Finnes det noe mer dansk og sommerlig enn en kjølig skål koldskål, den danske sommerdesserten av kjernemelk og egg? Jeg […]
Kremet pasta med pulled beef
Herlig pastarett, – enkel og rask, kremet og med masse smak.Denne pastaretten er laget på rester av vår gode pulled […]
Pasta med braisert lam
En skikkelig god pastarett der du med fordel kan bruke ulike rester av grønnsaker, samt rester eller mindre stykningsdeler av […]
Eggewrap med sprø quinoakarbonader
Smakfulle eggewraps med masse grønnsaker og de beste sprø quinoakarbonadene.Vi laget disse eggewrapene til middag da vi hadde en rest […]
Sprø og saftige chicken nuggets
Sprø og saftige chicken nuggets, – en skikkelig barneklassiker.Disse er vendt i blant annet cornflakes, som gir dem en herlig […]
Pasta med kremet tomatsaus
Pasta med kremet tomatsaus. Superenkel og skikkelig god pasta, – som kan stå klar på bare 20 minutter.Pasta i kremet […]
Pulled beef barbecue burger
En saftig burger fylt med pulled beef, barbecuesaus og små, fine vaktelegg.Denne burgeren er noe for seg selv: Smaken er […]