Pasta vendt i en kremet gorgonzolasaus med frisk ramsløk, – en enkel og virkelig god pastarett.Denne pastaen er veldig enkel […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Pulled beef
Pulled beef med masse smak og det møreste, saftigste kjøttet.Jeg har gnidd denne pulled beefen inn med en hjemmelaget rub […]
Sprø quinoakarbonader med frisk potetsalat
Sprø og smakfulle quinoakarbonader servert med en klassisk potetsalat. Quinoakarbonadene har en herlig smak av blant annet spisskummen, og det […]
Quinoakarbonader med friske urter
Sprø vegetarkarbonader med quinoa og friske urter, – fulle av gode proteiner og vitaminer.Disse quinoakarbonadene smaker helt fantastisk, – de […]
Pestosnurrer med ramsløk og mozzarella
Myke og saftige snurrer med hjemmelaget ramsløkpesto og mozzarella. Er det ikke ramsløksesong, kan du prøve denne ruccolapestoen, den smaker […]
Lørdagskylling – Kylling i form med urter
Saftig kylling med masse smak og herlig sprøtt skinn. Ramsløksesongen er over oss, og det kom virkelig denne lørdagskyllingen til […]
Deluxe mini-pariserbøffer, – klassisk og variasjon
Små pariserbøffer (dansk klassiker: biff av kjøttdeig på smørstekt brød) med herlig topping, – den klassiske og vår egen variasjon […]
Schnitzelburger
Schnitzelburger med sprø kål, røkt butter bean-dipp og syltet rødløk, servert i et klassisk hjemmebakt burgerbrød.Denne er virkelig en vinner, […]
Skinkeschnitzel med frisk potetsalat
Klassisk skinkeschnitzel servert med en frisk og sprø potetsalat er en herlig kombinasjon, – en skikkelig vår- og sommerrett.Hjemme hos […]
Bakt torsk i pakker med urter og grønnsaker
Saftig torsk bakt i små pakker med grønnsaker, urter og smør, – enkelt og virkelig godt.Jeg elsker å tilberede fisk […]
Pasta i kremet paprikasaus
En nydelig pastarett med god smak av grillet paprika, hvitløk og fløte. Når forarbeidet med den grillede paprikaen er unnagjort, […]
Moussaka med aubergine, poteter og oksekjøtt
En herlig rett med lag av grillet aubergine, poteter, en krydret kjøttsaus og en kremet bechamel med rikelig parmesan. Den […]
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon – klassisk fransk gryterett med rødvin, oksekjøtt og grønnsaker. Boeuf Bourguignon – en klassisk fransk gryterett med smørmørt […]
Pasta med salviesmør og sopp
Herlig pastarett med masse smak fra den nydelige kombinasjonen av salvie, hvitløk og sopp.Enkle pastaretter er rett og slett det […]
Gourmet-hotdog med kål og røkt majones
En hotdog som virkelig tar pusten fra deg. Kombinasjonen av røkt majones, finsnittet kål og syltet rødløk passer perfekt sammen, […]
Pestopasta med tomat, mozzarella og bacon
Enkel og god pastarett med masse smak, og så er den klar på et blunk.Jeg bruker alltid en god hjemmelaget […]
Grillet svinekotelett med asiatisk marinade
Tradisjonell dansk svinekotelett med bein og en asiatisk vri, – en herlig kombinasjon som passer perfekt på grillen. Server den […]
Klassisk gourmet-hotdog
Er du klar til å løfte hotdogen til et helt nytt nivå? Med min oppskrift på klassisk gourmet-hotdog får du […]