Grillet hakkebiff servert med nypoteter og lun bønnesalat, – en herlig dansk sommerrett.Solen skinner, og da gjelder det å nyte […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Hjemmelagde barbecue-spareribs
Saftige, klissete spareribs med hjemmelaget rub og barbecuesaus, – som gir en deilig karamellisert overflate.Disse spareribsene er noe for hele […]
Kremet pasta Alfredo
Enkel og god pasta, kremet og fyldig med en rund og mild smak av parmesan.Denne pastaen er ekstra kremet – […]
Burrata med tomater og pesto
Kremet burrata servert med søte tomater og hjemmelaget pesto.En frisk tomatsalat som er klar på et øyeblikk, og som garantert […]
Crispy chicken nugget burger
Skikkelig crispy chicken burger, – mye bedre blir det ikke.Sprø hjemmelagde chicken nuggets i hjemmebakt hamburgerbrød med kremet ranchdressing, enkelt […]
Grillede maiskolber med avokadodressing
Saftige, søte maiskolber grillet til de er møre, og toppet med en kremet, lett spicy avokadodressing.Maiskolber hører sommeren til, hele […]
Hjemmelagde spareribs – Spicy barbecue spareribs
Saftige spicy barbecue spareribs, enkle å lage og en herlig sommerklassiker.Vi elsker spareribs her hjemme, og det er ingenting som […]
Lammeburger med syltet rødløk og rødbethummus
Helt fantastisk burger med saftig lammekjøttdeig, rødbethummus, cheddar og rødløk.Trolig den beste burgeren jeg noensinne har smakt, – lammekjøttdeig er […]
Pasta med hvitløk og chili
Enkel og utrolig god pastarett med intens smak av hvitløk og passe futt fra chilien – og den er klar […]
Spansk tortilla
Enkel og god spansk tortilla, – et lett, raskt og skikkelig velsmakende måltid til både lunsj og middag.Du kan holde […]
Pizza med kylling, feta og friske tomater
Lett og sommerlig pizza med saftig kylling, feta og friske cherrytomater.Pizzabunnen er smurt med en hjemmelaget tomatsaus, og etter steking […]
Pepperonipizza
Herlig pizza toppet med pepperoni, rødløk og grønn paprika. Full av god smak, og egentlig helt enkel å lage.Bunnen er […]
Pasta med indrefilet av okse, sopp og konjakk
Enkel og helt fantastisk pastarett med masse smak samlet i en kremet fløtesaus.Denne pastaen med indrefilet av okse og sopp […]
Pizza bianco med spinat, kylling og mascarpone
Enkel, mild og virkelig god pizza med en herlig kombinasjon av saftig kylling, dampet spinat, mozzarella og mascarpone.Jeg blir aldri […]
Pizza bianco med indrefilet av okse, sopp og salvie
Pizza bianco med hvitløks- og salvieolje, mascarpone, indrefilet av okse og sopp.En pizza med masse smak, gode oster og rett […]
Aspargessuppe med friske grønne asparges
Klassisk aspargessuppe med grønne asparges, – mild, fyldig og kremet. En enkel suppe som smaker helt fantastisk, og så er […]
Den beste millionbiffen (millionbøf) med potetmos
Klassisk millionbiff (millionbøf) – dansk kjøttdeig i brun saus – servert med potetmos og syltede rødbeter, – mormormat når den […]
Arancini – Sprø risottoboller med parmesan- og basilikummajones
Sprø risottoboller med en herlig majones med parmesan og masse basilikum. I Italia heter denne lille appetittvekkeren arancini, – de […]