Laksesalat med kremost, – ganske få ingredienser, enkel og god.Denne laksesalaten med philadelphia smaker nydelig, – den inneholder et minimum […]
Forretter & snacks
Det finnes vel ingen bedre måte å starte en god middag på enn med en deilig forrett, appetizer eller noen småretter. Jeg har samlet masse inspirasjon til forretter, små serveringer og retter som passer både til hverdag, fest og helg.
Fetakrem med gresk agurksalat
Enkel og god fetadip, en slags lagdelt fetakrem toppet med gresk-inspirert agurksalat. Whipped feta, – eller rørt fetakrem som den […]
Gambas al ajillo i Airfryer
Hvitløksreker med chili tilberedt i airfryer, – en spansk klassiker som smaker himmelsk.På bare 15 minutter kan du sette en […]
Knuste poteter med laksesalat
Enkel og god appetizer med laksesalat. Små munnfuller med laksesalat, – perfekte til nyttår, avslutningsfesten eller bare en hyggelig stund […]
Stekt torsk med hvitvinssaus, spinat og reker
Smørstekt torsk med hvitvinssaus, smørdampet spinat og sitronmarinerte reker.En nydelig rett som er svært enkel å lage, og som gjør […]
Layered haydari med bakt paprika
Klassisk haydari med bakt paprika, toppet med en sprø og knasende salat.Jeg er helt vill etter haydari, – det smaker […]
Grillet sjøkreps med hvitløk og persille
Grillet sjøkreps, – skikkelig koselig sommermat.Det er lynraskt og enkelt å sette en porsjon grillet sjøkreps på bordet, – og […]
Baba Ganoush
Kremet auberginedip, baba ghanoush, – helt vidunderlig på tapasbordet, som lunsjsnacks eller som dip til kjøtt, grønnsaker, flatbrød eller hjemmelagde […]
Grillet sjøkreps med avokadosalat
Sjøkreps på grillen med smør, hvitløk og persille, – servert med en nydelig avokadosalat med grillet avokado og hvitløksdressing.Grillet sjøkreps, […]
Falafler med hummus – Hummustallerken med falafler
Falafler med hummus, – en herlig hummustallerken toppet med sprø og saftige hjemmelagde falafler og grønt.Server en hummustallerken med falafler […]
Butterdeigsterte med rognkjeksrogn og burrata
Enkel og smakfull terte med rognkjeksrogn (stenbiderrogn) og burrata, potet og rikelig med friske urter, – laget på butterdeigsbunn.Denne terten […]
Hvitløksbrød med ost i airfryer
Saftige hvitløksbrød med smeltet parmesan og mozzarella, – enkelt og raskt tilberedt i airfryer.Disse hvitløksbrødene med ost tar nesten ingen […]
Butterdeigsterte med tomater, pesto og burrata
Enkel og smakfull butterdeigsterte med friske tomater, pesto og burrata.Terter med butterdeigsbunn, – det er rett og slett så enkelt […]
Blinis med rognkjeksrogn
Hjemmelagde blinis med rognkjeksrogn, – en ekte vårklassiker når sesongen for rognkjeksrogn starter. Det smaker så godt, – mildt og […]
Stekt gnocchi med salvie, smør og hasselnøtter
Enkel og ukomplisert rett fra det italienske kjøkkenet, – gnocchi med brunet smør, salvie og hasselnøtter.De få ingrediensene gjør seg […]
Knuste poteter med rognkjeksrogn
Sprø knuste poteter med sesongens rognkjeksrogn, crème fraîche og gressløk – min favorittmåte å servere rognkjeksrogn på.Poteter med rognkjeksrogn – […]
Stekt sei med gnocchi og salviesmør
Smørstekt sei servert med gnocchi og brunet salviesmør.Stekt sei smaker rett og slett nydelig, – masse smak og ganske få […]
Burrata og bakte tomater i airfryer
Bakte tomater, ristet brød og pinjekjerner, alt tilberedt i airfryer og servert med kremet burrata, – en nydelig salat med […]