Disse crostiniene med carpaccio og parmesanmajones er den perfekte appetittvekkeren til enhver festlig anledning. Sprø brødskiver toppes med carpaccio, en […]
Forretter & snacks
Det finnes vel ingen bedre måte å starte en god middag på enn med en deilig forrett, appetizer eller noen småretter. Jeg har samlet masse inspirasjon til forretter, små serveringer og retter som passer både til hverdag, fest og helg.
Tomatsalat med burrata
Tomatsalat med burrata er en enkel og smakfull rett som fremhever sommerens beste råvarer. Denne salaten kombinerer ulike tomatsorter – […]
Krustader med parmesanmajones og serranoskinke
Disse krustadene med parmesanmajones og serranoskinke er den perfekte lille munnfullen til enhver anledning. De er svært enkle å lage, […]
Butterdeigstenger med kremost og coppa
Butterdeigstenger med kremost, mozzarella og coppa er den perfekte snacksen eller forretten – enkle å lage og ferdig forberedt på […]
Butterdeigstenger med pesto og mozzarella
Snurrede butterdeigstenger med pesto og mozzarella er den perfekte snacken eller forretten – enkle å lage og klare på under […]
Carpaccio med parmesan og ruccola
Klassisk carpaccio med parmesan og ruccola er en elegant og smakfull rett som kan settes sammen på et øyeblikk. Den […]
Broccolinisalat med soltørkede tomater og burrata
Denne broccolinisalaten med soltørkede tomater og burrata er en nydelig kombinasjon av sprø grønnsaker og kremet ost. Broccolinien overhelles med […]
Whipped ricotta toast
Whipped ricotta toast er den perfekte kombinasjonen av kremet, syrlig og søtt – og så er den veldig enkel å […]
Åpen lasagne med burrata, asparges og erter
Enkel oppskrift på åpen lasagne med smørblancherte grønne asparges og hasselnøtter – friske erter og en enkel smørsaus med hvitløk […]
Agurkruller med krydret kylling
Disse agurkrullene med krydret kylling er den perfekte kombinasjonen av friskhet og smak. Agurken skjæres i ultratynne strimler som smøres […]
Bolinho de bacalhau – Sprø potetkroketter med torsk
Er du klar til å ta smaksløkene med på en reise til Portugals solfylte kyster? Min versjon av Bolinho de […]
Brandade med saltfisk – en fransk klassiker
Er du klar til å ta smaksløkene dine med på en gastronomisk reise til Frankrike? Min versjon av den klassiske […]
Stekt laks med hvitvinssaus og purre
Har du lyst til å unne smaksløkene noe helt spesielt? Da er denne oppskriften på stekt laks med smørstekt purre […]
Butterdeigsbiter med skinke og ost
Enkel oppskrift på butterdeigstrekanter med skinke, gouda og kremost med urter. Her får du den enkleste oppskriften på butterdeigsbiter, – […]
Gnocchi med kremet trøffelsaus
Gnocchi i kremet parmesan- og trøffelsaus. En silkemyk og uimotståelig gnocchirett som står på bordet på bare 15 minutter.Parmesan, smør […]
Kremet agurksalat med feta
Kremet agurksalat med feta kombinerer den friske smaken av agurk med den kremete og fyldige konsistensen i gresk yoghurt og […]
Salat med tunfisk, egg og reker – Forrett i fat
Denne retten består av sprø isbergsalat, agurk, tunfisk, egg og reker – alt servert i fat med en nydelig rød […]
Blinis med varmrøkt laksesalat
Blinis med laksesalat og philadelphia.Den enkleste appetittvekkeren, perfekt til tapasbordet eller som fingermat du kan spise stående på nyttårsfesten, eksamensfesten […]