Enkel oppskrift på butterdeigstrekanter med skinke, gouda og kremost med urter. Her får du den enkleste oppskriften på butterdeigsbiter, – […]
Nyttårsaften
Finn inspirasjon til nyttårsmenyen med deilige småretter, vakre forretter og fantastiske hovedretter. Og til slutt en herlig dessert og kransekake.
Indrefilet av okse med fløtegratinerte poteter og broccolini
Skap en uforglemmelig middag med saftig, rosa indrefilet av okse, fløtegratinerte poteter med vesterhavsost (en dansk lagret ost av gouda-typen) […]
Indrefilet av okse i ovn
Saftig, rosa indrefilet av okse med en fin stekeskorpe – akkurat slik jeg foretrekker et stykke oksekjøtt.Et stykke kjøtt med […]
Blinis med varmrøkt laksesalat
Blinis med laksesalat og philadelphia.Den enkleste appetittvekkeren, perfekt til tapasbordet eller som fingermat du kan spise stående på nyttårsfesten, eksamensfesten […]
Knuste poteter med laksesalat
Enkel og god appetizer med laksesalat. Små munnfuller med laksesalat, – perfekte til nyttår, avslutningsfesten eller bare en hyggelig stund […]
Kremet sennepssaus
Oppskrift på klassisk kremet sennepssaus, – perfekt til lyst kjøtt og fisk.Sennepssaus smaker nydelig til et stykke kokt, stekt eller […]
Indrefiletbiff av okse med peppersaus
Skikkelig helgemat, – indrefiletbiff av okse med peppersaus og hasselbackpoteter.En slik porsjon blir det alltid sagt et stort ja takk […]
Trøffelrisotto – Sopprisotto med trøffel
Den deiligste sopprisottoen med trøffel, – kremet, myk og full av smak.Jeg elsker risotto, og jeg elsker trøffel, så denne […]
Cheesecake i glass – Cheesecake med appelsin og bastogne
Cheesecake i glass uten gelatin, – enkel og deilig cheesecake med appelsin, bastognekjeks (sprø krydderkjeks med kanel) og appelsincurd. Rask […]
Stekt torsk med hvitvinssaus og spinat
Gyllen smørstekt torsk servert med hvitvinssaus, smørdampet spinat og grønn urteolje.En enkel og vakker rett som er lett å lage, […]
Stekt torsk med hvitvinssaus, spinat og reker
Smørstekt torsk med hvitvinssaus, smørdampet spinat og sitronmarinerte reker.En nydelig rett som er svært enkel å lage, og som gjør […]
Kokt torsk med sennepssaus
Klassisk oppskrift på kokt torsk med sennepssaus. En god klassiker fra det gamle danske kjøkkenet, og en rett som dessverre […]
Limoncello Spritz Cheesecake
En deilig limoncello-cheesecake laget som en klassisk Limoncello Spritz – med friskpresset sitron og vanilje.En frisk og sommerlig cheesecake som […]
Cheesecake i glass med bjørnebærkompott
Enkel og god cheesecake med sitron og bjørnebærkompott, – cheesecake uten gelatin.Lynrask å lage, – faktisk kan denne cheesecaken lages […]
Frozen Malibu Sunset
Malibu Sunset, – her i en forfriskende slush-utgave laget med frys-selv-is (saftis av typen Sun Lolly), rom og Malibu.Den smaker […]
Jordbærdrink med rom og lime – Jordbærslush
Enkel og frisk jordbærcocktail à la strawberry daiquiri, – laget med frys-selv-is (saftis) med jordbærsmak, friske jordbær, rom og lime. […]
Cosmopolitan
Den beste cosmopolitan, – en cocktail med tranebærjuice, nypresset limesaft, vodka og cointreau.Min cosmopolitan er frisk og syrlig med en […]
Mango-slush med lime og rom
Enkel og forfriskende mango-slush-cocktail, – laget med frys-selv-is (saftis du fryser selv), lime og rom. En mangodrink for de voksne, […]