Grillade havskräftor med chili och vitlök, serverade med en krämig risotto med massor av parmesan och fyllig smak.
Rätten är riktigt enkel att laga, – vi tillagade allt på grillen till en söndagslunch för några vänner, och det blev så gott.
Den här gången grillade vi havskräftorna över ved, vilket verkligen gav rätten en fin smak, – annars går det förstås lika bra att grilla dem över kol eller på gasolgrill.
