Krämig orzo med soltorkade tomater, spenat, vitlök, massor av parmesan och stekt lax.Orzo – eller risoni, som den också kallas […]
Etikett: Risotto
Krämig orzo med spenat och soltorkade tomater
One pot-orzo. En smakupplevelse som påminner om en krämig Marry me chicken-pasta – fast utan kycklingen.Här får du ett oemotståndligt […]
Tryffelrisotto – Svamprisotto med tryffel
Den godaste svamprisotton med tryffel, – krämig, mjuk och ljuvlig.Jag älskar risotto, och jag älskar tryffel, så det här receptet […]
Braiserad lammlägg med risotto och shiitake
Smörmör lammlägg, risotto med shiitakesvamp och glace, – långkok när det är som allra bäst.Det här receptet har jag verkligen […]
Speltotto med pumpa, svamp och hasselnöt
Enkel och god speltotto, matig och krämig med en underbar smak.Den här speltotton görs med portobellosvamp, tärnad hokkaidopumpa, färsk timjan […]
Arancini – Frasiga risottobollar med dragonmajonnäs och salvia
Frasiga risottobollar serverade med hemgjord dragonmajonnäs och friterad salvia på toppen.Arancini är en liten italiensk aptitretare som smakar underbart och […]
Citronrisotto med havskräftor
Krämig citronrisotto med gott om parmesan och stekt havskräftstjärt på toppen.Risotton är enkel att laga och perfekt att bjuda gäster […]
Jordärtskocksrisotto med kyckling
Krämig jordärtskocksrisotto toppad med saftigt kycklingbröst, – enkelt och gott.Jordärtskockssäsongen ska njutas, så därför har jag återigen gjort risotto på […]
Risotto med jordärtskocka och spenat
Krämig jordärtskocksrisotto toppad med knapriga jordärtskockschips, – enkelt och riktigt gott.En härlig hösträtt som är enkel och snabb att laga […]
Rödbetsrisotto med timjan
Krämig rödbetsrisotto med färsk timjan och gott om parmesan.Den här risotton smakar inte bara fantastiskt, den har också en underbar […]
Pumparisotto
Krämig risotto med pumpa och timjan, helt enkel och riktigt god.Den här risotton är väldigt lätt att laga, allt tillagas […]
Smörstekt gråsej med citronrisotto och bacon
Smörstekt gråsej av loins, serverad med krämig citronrisotto och knaperstekt baconsmul, – en kombination som smakar riktigt gott.Gråsej är en […]
Citronrisotto med ärtor
Krämig risotto med citron, ärtor och parmesan, – en mild och god risotto som kan serveras på egen hand eller […]
Risotto med kantareller
Krämig risotto fylld med kantareller, tryffelolja och parmesan, – en av mina favoritkombinationer.Jag älskar risotto, faktiskt lika mycket som jag […]
Arancini – Krispiga risottobollar med tryffelmajo
Krispiga risottobollar serverade med en hemgjord parmesan/tryffelmajo och färskriven tryffel på toppen.Arancini, – en liten italiensk aptitretare som smakar underbart […]
Arancini – Krispiga risottobollar med parmesan- och basilikamajonnäs
Krispiga risottobollar med en krämig majonnäs på parmesan och massor av basilika. I Italien heter den här lilla aptitretaren arancini, […]
Krämig risotto med grillade havskräftor
Grillade havskräftor med chili och vitlök, serverade med en krämig risotto med massor av parmesan och fyllig smak.Rätten är riktigt […]
Krämig tomatrisotto
Krämig risotto med fin smak av tomat, timjan och parmesan, – enkel, elegant och rund i smaken.Risotton kan serveras som […]