Krämig citronrisotto med gott om parmesan och stekt havskräftstjärt på toppen.Risotton är enkel att laga och perfekt att bjuda gäster […]
Lunch
Jag älskar en god lunch, och det finns så många enkla och goda alternativ. Jag har samlat massor av härlig inspiration till lunchen – enkla och snabba recept till lunchbordet.
Du hittar också inspiration till julbord, påsklunch, pingstlunch med mera.
Se alla mina lunchrätter nedan.
Croissant med skaldjursröra
Hemgjord skaldjursröra serverad i en smörig croissant. Massor av smak, krämig och frasig, – den perfekta lunchen om du frågar […]
Currysill
Hemlagad currysill, – perfekt till en god söndagslunch eller på det kalla bordet. Sill är nyttigt, – och hemlagad sill […]
Bolognese med färska tomater
Krämig och smakrik spaghetti med köttfärssås, – gjord på färska tomater, kryddor, rödvin och en rejäl skvätt grädde. Massor av […]
Tonfisksandwich med avokado och pesto
Enkla och goda sandwichar med hemgjord tonfiskröra, krispiga salladsblad, avokado och grön pesto. En härlig kombination, rejält mättande, – och […]
Sallad med vitlöksräkor, zucchini och avokado
Fräsch och matig sallad med chili- och vitlöksräkor ugnsbakade med zucchini, avokado och en dressing på färsk dill. Enkel att […]
Kålsallad med krispig kyckling, äpple och parmesandressing
Krispig och matig måltidssallad med pankopanerad kyckling, knapriga äpplen, brysselkål, spetskål och en krämig parmesandressing.En sallad som mättar ordentligt och […]
Buddha bowl med falafel och grönsaker
Enkel och god falafel bowl med massor av färska, krispiga grönsaker, hemgjord kryddig falafel och en frisk, kall crème fraiche-dressing.Jag […]
Krispig tortillawrap med ägg, oxfilé, spenat och ost
Krispig tortillawrap med ägg, köttrester, spenat och gott om smält ost, – en enkel och riktigt god frukost, lunch eller […]
Kall asiatisk nudelsallad
En härlig asiatiskt inspirerad nudelsallad, fylld med färska grönsaker och en riktigt god marinad med soja, lime, ingefära, vitlök och […]
Grekisk gyros med fläskkött, flatbröd och tzatziki
Enkel och riktigt god grekisk gyros med fläskkött, hemgjord gyroskrydda, krispiga grönsaker, pannstekta flatbröd och tzatziki.Vi älskar gyros här hemma, […]
Mexikansk tortilla-äggwrap med kyckling och grönsaker
Krämig omelett med mexikanskt kryddad kyckling, grönsaker och cheddar, inrullad i en knaprig tortilla, – enkelt och riktigt gott. Den […]
Sparrispaj med smördeg och ricottakräm
Enkel och god smördegspaj fylld med grön sparris och en len ricottakräm med vitlök och parmesan. Servera den som den […]
Galette med ricottakräm och tomater
Fransk galette fylld med solmogna tomater och en krämig ricottakräm med vitlök och soltorkade tomater. Galette är enkelt att göra, […]
Krispig tortillawrap med ägg, spenat, skinka och ost
Krispig tortilla vikt runt en omelett med spenat, skinka, paprika och ost, – massor av smak, krämig mitt och krispigt […]
Paj med svamp, spenat och mozzarella
Paj med svamp, spenat och mozzarella, – massor av smak och helt enkelt riktigt god.Jag gör alldeles för sällan paj, […]
Krispig tortillawrap med ägg, svamp, spenat och ost
Krämig omelett med svamp, spenat och ost, inrullad i en krispig tortilla, – enkelt och riktigt gott. Den här äggwrapen […]
Pastasallad med pesto, tomater och feta
Enkel och god pastasallad med hemgjord grön pesto, babyleaf-salladsmix, körsbärstomater och feta. En pastasallad som passar till allt slags kött, […]