Grillad pannbiff serverad med dansk färskpotatis och ljummen bönsallad, en riktig dansk sommarrätt.Solen skiner och då gäller det att njuta […]
Huvudrätter
Här har jag samlat alla mina huvudrätter – rätter till middagen med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Hitta massor av inspiration till middagen, nyttig mat, enkel mat och gourmetmat.
I menyn kan du också välja om du bara vill se rätter med kött, fisk, fågel, vegetariskt med mera.
Hemlagade barbecue spareribs
Saftiga, kladdiga spareribs tillagade med hemgjord rub och barbecuesås, – som ger en härligt karamelliserad yta.De här spareribsen är något […]
Krämig pasta Alfredo
Enkel och god pasta, krämig och fyllig med en rund och mild smak av parmesan.Den här pastan är riktigt krämig […]
Burrata med tomater och pesto
Krämig burrata serverad med söta tomater och hemgjord pesto.En frisk tomatsallad som är klar på nolltid och som med största […]
Crispy chicken nugget burger
En riktigt god crispy chicken burger, – mycket bättre än så blir det inte.Frasiga hemgjorda chicken nuggets i hembakat hamburgerbröd […]
Grillade majskolvar med avokadodressing
Saftiga, söta majskolvar tillagade på grillen och toppade med en krämig, lätt kryddig avokadodressing.Majskolvar hör verkligen sommaren till, hela familjen […]
Hemlagade spareribs – Spicy barbecue spareribs
Spicy barbecue spareribs som är enkla att göra och en riktig sommarklassiker.Vi älskar spareribs här hemma, och det finns inget […]
Lammburgare med picklad rödlök och rödbetshummus
Helt fantastisk burgare med saftig lammfärs, rödbetshummus, cheddar och rödlök.Förmodligen den bästa burgaren jag någonsin har smakat, – lammfärs är […]
Pasta med vitlök och chili
En enkel och riktigt god pastarätt med intensiv smak av vitlök och lagom hetta från chilin – och den är […]
Spansk tortilla
Enkel och god spansk tortilla, – en snabb, lättlagad och riktigt smakrik måltid till både lunch och middag.Du kan hålla […]
Pizza med kyckling, feta och färska tomater
Lätt och somrig pizza med saftig kyckling, feta och färska körsbärstomater.Pizzabotten bestryks med en hemlagad tomatsås, och efter gräddningen toppas […]
Pepperonipizza
Härlig pizza toppad med pepperoni, rödlök och grön paprika. Full av god smak och verkligt enkel att göra.Botten är förstås […]
Pasta med oxfilé, svamp och cognac
Enkel och alldeles fantastisk pastarätt med massor av smak i en krämig gräddsås.Den här pastan med oxfilé och svamp går […]
Pizza bianco med spenat, kyckling och mascarpone
Enkel, mild och riktigt god pizza med en härlig kombination av saftig kyckling, ångad spenat, mozzarella och mascarpone.Jag tröttnar aldrig […]
Pizza bianco med oxfilé, svamp och salvia
Pizza bianco med vitlöks- och salviaolja, mascarpone, oxfilé och svamp.En pizza med massor av smak, goda ostar och riktigt fint […]
Sparrissoppa med färsk grön sparris
Klassisk sparrissoppa med grön sparris, – mild, krämig och full av smak. En enkel soppa som smakar alldeles underbart, och […]
Den bästa danska köttfärsgrytan (millionbøf) med potatismos
Klassisk millionbøf – dansk köttfärsgryta i brun sås – serverad med potatismos och inlagda rödbetor, – mormorsmat när den är […]
Arancini – Krispiga risottobollar med parmesan- och basilikamajonnäs
Krispiga risottobollar med en krämig majonnäs på parmesan och massor av basilika. I Italien heter den här lilla aptitretaren arancini, […]