Enkel och god risrätt fylld med grönsaker och kycklingfärs, – lätt kryddad så att hela familjen kan äta med.Vi älskar […]
Huvudrätter
Här har jag samlat alla mina huvudrätter – rätter till middagen med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Hitta massor av inspiration till middagen, nyttig mat, enkel mat och gourmetmat.
I menyn kan du också välja om du bara vill se rätter med kött, fisk, fågel, vegetariskt med mera.
Ugnsbakade grönsaker med vitt vin
Ett gott tillbehör av ugnsbakade grönsaker med vitt vin, – smakrikt och passar till alla sorters kött.Den här ugnsrätten påminner […]
Spenatsallad med ugnsbakad pumpa och fetaost
Matig spenatsallad med ugnsbakad hokkaidopumpa, grönkål och fetaost. Den är enkel att göra och passar lika bra som tillbehör till […]
Ugnsomelett med kyckling och mozzarella
Enkel, god och snabb ugnsomelett (dansk æggekage) med kyckling, bacon och mozzarella, – perfekt till frukost, lunch och middag.Omeletten kan […]
Cowboytoast à la Gourministeriet
Rejäl, kladdig och god, – den här trippla cowboytoasten (en dansk klassiker: varm toast med kryddig köttfärsfyllning) smakar helt enkelt […]
Millionbøf-burgare med stekt ägg
En härligt kladdig burgare toppad med millionbøf – kryddig nötfärs i brun sås – mjuk söt lök, stekt ägg och […]
Pizza bianco med mascarpone, sötpotatis och kyckling
Krämig, smakrik och riktigt god pizza bianco. Pizzan toppas med rikligt med mozzarella, krämig mascarpone, pesto, kyckling och sötpotatis, – […]
Pizza bianco med mascarpone och mortadella
Krispig pizza toppad med rikligt med mozzarella, krämig mascarpone, pesto, mortadella och pistagenötter. En pizza fylld med god smak, – […]
Tacos med mexikanskt kryddad nötfärs och grönsakssalsa
Mjuka tacos fyllda med mexikanskt kryddad nötfärs, toppade med en grov grönsakssalsa och avokado.En enkel och god måltid som går […]
Orientalisk risrätt med nötfärs
Enkel och riktigt god risrätt med curry, nötfärs och bacon.Den här rätten fick min man ofta som barn. Hemma hos […]
Sloppy Joes-burgare
Sloppy Joes-burgare, – fylld med barbecuekryddad nötfärs, cheddar och pickles, – en äkta amerikansk klassiker.Den här burgaren är enkel och […]
Ravioli med braiserad oxsvans
Hemgjord ravioli med braiserad oxsvans, glace och parmesan, – en pastarätt med massor av smak.Braiserad oxsvans är något alldeles särskilt, […]
Mexikanska tacos med vitlöksräkor och avokadosalsa
Mjuka minitortillas fyllda med chili- och vitlöksräkor och grov avokadosalsa – enkelt att göra och riktigt gott.Smaken är frisk och […]
Pannbiffar i ugn med krämig champinjonsås
Pannbiffar i ugn med krämig champinjonsås, – enkelt att laga och riktigt gott.Vi älskar pannbiff här hemma, och pannbiffar i […]
Ristaffel
Ristaffel – en dansk klassiker med kyckling i curry, ris och massor av färska och krispiga tillbehör.Det här älskar vi […]
Ravioli med osso buco, salvia och tryffel
Hemgjord ravioli fylld med mör osso buco blandad med mascarpone, toppad med salviasmör och rikligt med färsk tryffel.Det här är […]
Kyckling i curry
Den godaste kycklingen i curry, – gjord på en hel kokt kyckling, enkelt och riktigt gott. Saftigt kycklingkött och en […]
Pankopanerade fishcakes
Härligt goda fishcakes i stil med grova fiskbiffar, vända i pankoströbröd och stekta krispiga i rikligt med rapsolja.En riktigt god […]