Krämig pasta med kyckling, färska tomater och mascarpone, – enkel och snabb att slänga ihop och fylld med smak. Pastan […]
Huvudrätter
Här har jag samlat alla mina huvudrätter – rätter till middagen med kött, fisk, fågel och vegetariskt. Hitta massor av inspiration till middagen, nyttig mat, enkel mat och gourmetmat.
I menyn kan du också välja om du bara vill se rätter med kött, fisk, fågel, vegetariskt med mera.
Hemlagad Homestyle Bearnaise – Bearnaiseburgare med lökkompott
Saftig, kladdig burgare à la McDonald’s Homestyle Bearnaise, – rosastekt burgarbiff, cheddar, krispig isbergssallad, hemlagad rökig lökkompott, rostad lök och […]
Grekisk gyros – Kycklinggyros i pitabröd
Kryddig kycklinggyros serverad i mjuka pitabröd med massor av blandade grönsaker.Jag serverar gärna den här kycklinggyrosen med en god hemgjord […]
Cacio e pepe med kyckling
Krämig och enkel cacio e pepe serverad med saftigt kycklingbröst på toppen, – riktigt gott och verkligen lätt att laga.Rätten […]
Pizza bianco med pumpa, pesto och mascarpone
Pizza bianco med mozzarella och mascarpone, – krämig och god. Toppad med tunna skivor hokkaidopumpa, hemgjord pesto, ruccola och pinjenötter, […]
Daube – Boeuf Daube
Fransk gryta med massor av smak och kraft, – fylld med smörmör nötbog, grönsaker och rödvin, ett långkok som verkligen […]
Pizza bianco med getost, pesto och valnötter
Enkel och riktigt god pizza toppad med getost och pesto, färsk ruccola, valnötter och balsamico. En kombination med massor av […]
Pita med falafel och yoghurtdressing
Pitabröd fyllda med krispiga sallader, kryddiga falafel och yoghurtdressing, – en enkel och riktigt god måltid.Det är verkligen enkelt att […]
Pasta med oxfilé, svamp, spenat och mascarpone
Enkel och riktigt god pasta med oxfilé, svamp, vitt vin, mascarpone och spenat, – krämig och smakrik, och dessutom klar […]
Steak Dogs med bearnaise och variation av lök
Steak Dogs, – en hotdog i gourmetkläder, fylld med rosastekt oxfilé, bearnaisesås och variation av lök.Den här Steak Dogen toppas […]
Steak dogs med pesto, kål och krasse
Steak dogs fyllda med rosastekt oxfilé, hemgjord pesto, kål och krasse, – en hotdog i ny skepnad.De smakar fantastiskt gott, […]
Pasta med färska tomater, vitt vin och mascarpone
Riktigt enkel och god pastarätt med färska tomater, mascarpone och vitt vin. Krämig och okomplicerad, och full av smak. Förutom […]
Kycklingbröst med pumpasallad och yoghurtdipp
Kyckling stekt med skinnet på, serverad med en matig pumpasallad med spenat och fetaost och en krämig turkisk yoghurtdipp (haydari).En […]
Falafel
Goda hemgjorda falafel, – perfekta i pitabröd, i sallader eller på tapasbordet.Falafel kommer från Mellanöstern och är en kryddig vegetarisk […]
Ostdipp med chili och nötfärs
Härligt kladdig ostdipp med chili och nötfärs, – perfekt till en stor skål tortillachips, grönsaksstavar eller rejält rostat bröd.Den här […]
Sandwich med Vesterhavsost och senapsmajonnäs
Enkel och riktigt god sandwich med Vesterhavsost (dansk lagrad hårdost), sallad, picklad rödlök och senapsmajonnäs.Den här smörgåsen är inspirerad av […]
Vårrullar med kyckling, grönsaker och glasnudlar
Krispiga vårrullar fyllda med kycklingfärs, massor av grönsaker och glasnudlar.De smakar fantastiskt och är enkla att göra.Till hemgjorda vårrullar använder […]
Pizzasnurror med mozzarella och pepperoni
Luftiga pizzasnurror med massor av mozzarella och pepperoni.Perfekta som mellanmål, i matlådan eller som tillbehör till soppor och sallader.Eftersom de […]