Gammaldags grytstekt kyckling med skysås och hemgjord pressgurka, riktigt gott och enkelt att ge sig på.
En grytstekt kyckling smakar helt enkelt underbart, saftig och mör, och av buljongen får du dessutom en härlig sås.
Rätten är mycket enkel att laga och kan stå klar på knappt 1 1/2 timme, inklusive vilotid.
Resterna kan du använda till tarteletter (fyllda smördegsformar), – jag gjorde den här omgången tarteletter med grytstekt kyckling, skysås och kantareller av resterna, och det smakade helt fantastiskt. Såsen piffade jag upp med lite tryffelolja, och dessutom blandade jag i rostad majs, ett gott och smart sätt att ta vara på resterna.
Meget lækkert!
Tusind tak Anne Marie 🙂
Kram Dianna