Stekt piggvar med smörstekt purjolök och Vesterhavsost – en enkel och lyxig förrätt. Den här rätten är allt det jag […]
Nyårsafton
Hämta inspiration till nyårsmenyn med läckra aptitretare, vackra förrätter och fantastiska huvudrätter. Och till sist en läcker dessert och kransekake (dansk nyårstårta av mandelmassa).
Padronpaprika med kryddig färskost och chili
Stekt padronpaprika med dip på kryddig färskost – enkelt och gott snacks med chili och krämig dip. De här stekta padronpaprikorna är […]
Dubai-brownie med pistageglass
Dubai-brownie med pistageglass och ganache – krämig och intensiv dessert med inspiration från Mellanöstern. Den här Dubai-brownien är min tolkning […]
Sarti Spritz
Sarti Spritz – sommarens vackraste och mjukt söta spritzcocktail. Sarti Spritz är den nya favoriten i spritzfamiljen – en elegant […]
Dubaichoklad-cheesecake – Cheesecake i glas utan gelatin
Dubaichoklad-cheesecake i glas – enkel dessert med kadayif och pistage. Här är min version av den virala Dubaichokladen, här som […]
Minicroissanter med skinksallad
Minicroissanter med skinksallad – enkla, frasiga och perfekta till festliga tillfällen. De här minicroissanterna med skinksallad är både oemotståndligt goda […]
Minicroissanter med rökt lax och färskost
Minicroissanter med rökt lax och färskost – perfekta som aptitretare eller snacks. De här små, frasiga minicroissanterna med rökt lax […]
Cheesecake i glas med hallon, lime och vit choklad
Cheesecake i glas med hallon, lime och vit choklad – klar på under 20 minuter Här får du den enklaste […]
Ugnsbakad Mont d’Or
Mont d’Or är utan tvekan en av mina favoritostar. Den här franska delikatessen är bara i säsong från september till […]
Blomkålsbiff med rotselleripuré, hasselnötter och brynt smör
Den här blomkålsbiffen med rotselleripuré, brynt salviasmör och rostade hasselnötter är en vegetarisk rätt som verkligen skämmer bort smaklökarna.Kombinationen av […]
Minitarteletter med svamp à la crème
De här små tarteletterna med svamp à la crème är perfekta som aptitretare, tilltugg eller liten förrätt. De knapriga tarteletterna […]
Rödbetstartar med pepparrotskräm
Rödbetstartar med pepparrotskräm är en vacker och smakrik förrätt som imponerar både med utseendet och smaken. Små tärningar av kokt […]
Fläskfilé med rotselleripuré, stekt svamp och rödvinssås
Den här fläskfilén med rotselleripuré, stekt svamp och rödvinssås är en kombination av mör, saftig fläskfilé, krämig rotselleripuré och smörstekt […]
Selleripuré – Krämig rotselleripuré
Selleripuré är ett av de mest eleganta och smakrika tillbehör du kan sätta på bordet – en sammetslen, krämig puré […]
Röstivåfflor med carpaccio och pepparrotskräm
Röstivåfflor med carpaccio och pepparrotskräm är en elegant och smakrik aptitretare som passar perfekt till festliga tillfällen som nyår, födelsedagar […]
Cheesecake med Cointreau och choklad – Cheesecake i glas
Cheesecake i glas med Cointreau, apelsin och choklad är väldigt enkel att göra och kräver inget gelatin, vilket gör den […]
Röstivåfflor med carpaccio och tryffelmajonnäs
Röstivåfflor med carpaccio och tryffelmajonnäs är ett recept som kombinerar krispighet, krämighet och frisk smak på allra bästa sätt. Den […]
Culotte i ugn
Culotte (rumpstek med fettkappa) i ugn är en klassiker när det kommer till ett mört stycke kött med mycket smak. […]