Pommes fondant med rørt tartar – elegant forrett med masse smak. Hvis du leter etter en forrett eller appetittvekker som både […]
Stikkord: Trøffel
Röstivafler med carpaccio og trøffelmajones
Röstivafler med carpaccio og trøffelmajones er en oppskrift som kombinerer sprøtt, kremet og friskt på aller beste vis. Denne elegante […]
Gnocchi med kremet trøffelsaus
Gnocchi i kremet parmesan- og trøffelsaus. En silkemyk og uimotståelig gnocchirett som står på bordet på bare 15 minutter.Parmesan, smør […]
Trøffelrisotto – Sopprisotto med trøffel
Den deiligste sopprisottoen med trøffel, – kremet, myk og full av smak.Jeg elsker risotto, og jeg elsker trøffel, så denne […]
Tilberedt carpaccio med parmesanmajones og fersk trøffel
Enkel og god oppskrift på tilberedt carpaccio, – servert med hjemmelaget parmesanmajones og fersk trøffel. I oppskriften beskriver jeg hvordan […]
Kremet trøffelpasta
Den ultimate pastaen for alle som elsker trøffel, – den er kremet, den er uimotståelig god, og så kan den […]
Masi Campofiorin – Rosso del Veronese IGT 2017
Reklame// Enda et flott samarbeid med Masi, – gode rødviner blir man rett og slett aldri lei av. Denne flasken […]
Masi Costasera – Amarone della Valpolicella Classico Docg
Reklame // Jeg har hatt et fint lite samarbeid med Masi, – og i den forbindelse har jeg fått smake […]
Ravioli med osso buco, salvie og trøffel
Hjemmelagde ravioli fylt med saftig osso buco rørt sammen med mascarpone, toppet med salviesmør og rikelig med fersk trøffel.Dette er […]
Tarteletter med grytekylling, sjysaus og kantareller
Restemat på sitt aller beste, – tarteletter fylt med rester av grytestekt kylling og sjysaus. Det hele piffet opp med […]
Risotto med kantareller
Kremet risotto fylt med kantareller, trøffelolje og parmesan, – en av mine favorittkombinasjoner.Jeg elsker risotto, faktisk like mye som jeg […]
Tarteletter med kantareller og mais
Herlige tarteletter med masse kantareller og ovnsbakte maiskorn, – en virkelig fin kombinasjon i de smørrike tartelettene.For flere år siden […]
Bruschetta med tomat og trøffel
Sprø bruschetta toppet med friske tomater og hvitløk vendt i trøffelolje, – et nydelig alternativ til den klassiske tomatbruschettaen.Jeg elsker […]
Bruschetta med smørstekte kantareller og trøffel
Enkel og god liten forrett eller lett lunsj nå som kantarellsesongen er her.Disse bruschettaene er smurt med trøffelkrem, toppet med […]
Pasta med okseindrefilet i trøffelsaus
Helt fantastisk pasta med smørmør okseindrefilet i en kremet soppsaus med trøffelolje.Inspirasjonen til denne pastaen fikk jeg i sommerferien, da […]
Pizza med carpaccio, valnøtter og trøffelolje
Enkel og virkelig god pizza med carpaccio, sprø ruccola, valnøtter og trøffelolje.Denne pizzaen fikk jeg på en flott italiensk restaurant […]
Arancini – Sprø risottokuler med trøffelmajones
Sprø risottokuler servert med en hjemmelaget parmesan- og trøffelmajones og nyrevet trøffel på toppen.Arancini, – en liten italiensk appetittvekker som […]
Ravioli med sopp og spinat, kremet fløtesaus og fersk trøffel
Hjemmelaget ravioli med fyll av sopp og spinat, toppet med kremet fløtesaus og fersk trøffel.Vi er jo helt ville etter […]