En herlig sommerlig cheesecake inspirert av en klassisk Aperol Spritz, – en nydelig sommerdessert for de voksne.Denne Aperol Spritz-cheesecaken smaker […]
Stikkord: Påske
Bjørnebærcheesecake
Den herligste cheesecake med bjørnebær og bjørnebærgelé, – og en sprø kjeksbunn med mandler.Denne bjørnebærcheesecaken er frisk, kremet og utrolig […]
Tarteletter med sopp og ramsløk
Sprø tarteletter med stekt sopp, fløte, hvitvin og ramsløk. En herlig rett med masse smak, – superenkel å slenge sammen […]
Tarteletter med kylling, sopp og asparges
Sprø tarteletter (små skåler av butterdeig) fylt med en herlig blanding av revet kylling, stekt sopp og asparges, – alt […]
Cheesecake med sitron, sjokolade og marsipan – Påskecheesecake
Sitroncheesecake med vanilje og en kjeksbunn med mandler, marsipan og mørk sjokolade. Søt, syrlig og helt perfekt som årets påskekake.Denne […]
Sild med tindved
Marinert sild vendt i en nydelig marinade med tindved, – frisk, søt og syrlig på samme tid og med et […]
Biff i skiver med smørstekt løk
En skikkelig god lunsjrett med saftige, røde biffer toppet med myk, søt smørstekt løk og syltet tilbehør. En enkel og […]
Poteter med urtekrem og bacon
Superenkel og skikkelig god liten appetizer med bakte, saltede poteter, fyldig urtekrem og knust bacon, – perfekt som fingermat til […]
Nøttepostei
Fyldig nøttepostei, – full av nøtter, sopp og masse god smak. Den kan spises i stedet for kjøtt til julemiddagen, […]
Arancini – Sprø risottokuler med estragonmajones og salvie
Sprø risottokuler servert med en hjemmelaget estragonmajones og fritert salvie på toppen.Arancini er en liten italiensk appetittvekker som smaker fantastisk, […]
Sennepssild
Kremet sennepssild, – enkel å lage, og med en behagelig mild smak av sennep.Silden er vendt i en kremet dressing […]
Rødbetesild
Hjemmelaget rødbetesild vendt i en kremet dressing med små rødbeteterninger, kapers og løk.Jeg er virkelig glad i et godt sildesmørbrød, […]
Karrisild
Hjemmelaget karrisild, – perfekt til en god søndagslunsj eller på koldtbordet. Sild er svært sunt, – og hjemmelaget sild er […]
Skalldyrsalat
Mild og smakfull skalldyrsalat med reker og krepsehaler vendt i en kremet dilldressing.En fin påleggssalat som passer perfekt til koldtbordet, […]
Smørstekt loff med sennepsmajones, serrano og ost
Sprø, smørstekte brødskiver toppet med sennepsmajones, serrano, vesterhavsost (dansk fast, lagret ost) og syltet rødløk. En enkel og fargerik liten […]
Smørstekt loff med pesto og chèvre
Superenkel og virkelig god appetizer med sprø brødskiver toppet med pesto, bakt chèvre og frisk timian. En nydelig kombinasjon, og […]
Varmrøkt laksesalat
Smakfull laksesalat laget med varmrøkt laks, – et enkelt og raskt måltid enten det er til lunsj, en forrett eller […]
Karrysalat med epler
Enkel og god karrysalat med mye godt i, – perfekt på et sildesmørbrød, oppå et eggesmørbrød eller i en sandwich. […]