Enkle og gode rekekanapeer servert med en frisk avokadokrem på smørstekt brød.Disse små brødbitene er perfekte som stående snack, appetizer […]
Stikkord: Nyttår
Champagne-cheesecake med marsipan
Festlig og skikkelig god champagne-cheesecake, – perfekt som nyttårsdessert, årets nyttårskake eller til en annen festlig anledning.Denne champagne-cheesecaken er laget […]
Åpen ravioli med sjøkreps, spinat og sjøkrepsbisque
Enkel og svært god ravioli, servert «åpen» mellom 2 lasagneplater. Fyllet er laget av hakket sjøkreps, spinat og parmesan, og […]
Kremet pasta med kantareller, konjakk og indrefilet av okse
En enkel og skikkelig god pastarett med stekte kantareller og indrefilet av okse, flambert i konjakk og deretter tilsatt fløte […]
Grillet avokado med kaviar
Grillet avokado, kaviar og crème fraîche, – så enkelt kan det gjøres. Mannen min har vært på kjøkkenet igjen og […]
Rosé Gimlet
En frisk og deilig sommercocktail: Rosé Gimlet laget med rosé-gin, tørr rosé og nypresset lime.Denne drinken kom jeg over på […]
Irish Coffee cheesecake
Klassisk Irish Coffee, servert som cheesecake. Irish Coffee cheesecake, – deilig, kremet og med en mild og balansert smak av […]
Aperol Spritz cheesecake
En herlig sommerlig cheesecake inspirert av en klassisk Aperol Spritz, – en nydelig sommerdessert for de voksne.Denne Aperol Spritz-cheesecaken smaker […]
Bjørnebærcheesecake
Den herligste cheesecake med bjørnebær og bjørnebærgelé, – og en sprø kjeksbunn med mandler.Denne bjørnebærcheesecaken er frisk, kremet og utrolig […]
Kremet trøffelpasta
Den ultimate pastaen for alle som elsker trøffel, – den er kremet, den er uimotståelig god, og så kan den […]
Eplecheesecake med bastognebunn og eplegelé
Den deiligste eplecheesecaken, – frisk, rund, kremet og rett og slett nydelig. Cheesecaken er laget med hjemmelaget eplemos kokt med […]
Indrefilet av okse med variasjon av løk og rødvinsglace
Smørmør og saftig indrefilet av okse servert med variasjon av løk og rødvinsglace, – for en munnfull. Nok en gang […]
Oreo cheesecake
Enkel og god cheesecake fylt med Oreo-kjeks i bunnen, i midten og på toppen, – en stor favoritt hos både […]
Sjokoladecheesecake med appelsin og Disaronno
Reklame for Disaronno // Myk og kremet cheesecake med sjokolade, appelsin og mandellikør fra Disaronno. En ny favoritt her hjemme […]
Espressobrownie med sjokoladeganache – Kaffebrownie
Denne kaffebrownien med hasselnøtter og sjokoladeganache er en intens og uimotståelig sjokoladebrownie som passer perfekt for alle som elsker dyp […]
Ertesuppe med kamskjell og champagne
Lett og delikat forrett med frisk smak og et raffinert uttrykk. Suppen er veldig rask å lage, og perfekt å […]
Stekt piggvar, sauce blanquette og myk løk
Enkel og god forrett med smørstekt piggvar, silkemyk sauce blanquette og myk, søt løk. Retten toppes med erter, knust bacon […]
Indrefilet av okse, pommes fondant, grønnsaker og rødvinsglace
En klassisk middag med alt hjertet begjærer, – mør og saftig indrefilet av okse, ovnsbakte grønnsaker og rødvinsglace.Et slikt måltid […]