Enkel og god gryterett med kjøttdeig, grønnsaker, tomat og fløte.
En herlig familierett à la paprikagryte, – den er full av smak, fyldig og mettende.
Oksegryten kan serveres med ris, potetmos, pasta eller kokte poteter. Hjemme hos oss er vi spesielt glade i ris eller potetmos til, – og hele familien spiser gjerne med.
Du kan også ha i potetbiter og lage retten som en “one pot”-rett. Tilsett da mer buljong underveis, til du får ønsket konsistens – stivelsen fra potetene vil jevne retten.
Sausen i denne oksegryten er laget med hakkede tomater, buljong og litt fløte, – vil du ha den tykkere, kan du jevne den med litt sausjevner til slutt.
Jeg håper du har lyst til å prøve oppskriften min på paprikagryte med kjøttdeig, – du finner den nedenfor.
Paprikagryte med kjøttdeig – Oksegryte med grønnsaker
Oppskrift på en enkel og smakfull sammenkokt rett à la paprikagryte, – en gryterett med kjøttdeig, grønnsaker, fløte og tomat.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 500 g kjøttdeig
- 100 g bacon, skåret i terninger
- 1 løk, grovhakket
- 3 fedd hvitløk, revet eller presset
- 200 g sjampinjong, delt i fire
- 1-2 paprika (frisk), skåret i terninger
- 3 gulrøtter, skåret i skiver
- 1 boks hakkede tomater eller polpa
- 2 dl oksebuljong
- 2 1/2 dl fløte
- 1 ss paprikapulver
- 1 ts timian
- 1 ts rosmarin
- Salt og pepper
- Olje
Tilbehør
- Ris, pasta, potetmos eller kokte poteter
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Varm en skvett olje i en stor gryte, og brun kjøttdeigen godt. Krydre med salt og pepper.
- Skyv kjøttet litt til side, og stek baconet til det er lett gyllent, – det skal ikke bli sprøtt.*Du kan eventuelt skyve gryten litt av platen, slik at den bare varmer der baconet ligger.
- Tilsett soppen, og la den steke sammen med baconet i ytterligere 2-4 minutter. Rør deretter inn løk og hvitløk, og bland alt godt sammen.
- Tilsett gulrøtter og krydder (paprikapulver, timian og rosmarin), – vend raskt rundt, og ha deretter i den ferske paprikaen, hakkede tomater, buljong og fløte.
- Rør alt godt sammen, og la sausen småkoke i ca. 10 minutter.Kok imens ris, pasta eller annet ønsket tilbehør.
- Smak til sausen med salt og pepper, og server med ønsket tilbehør.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android
Kan denne ret fryses? 🙂
Hej Amalie
Det kan den sagtens ja:)
Kjærlig hilsen Dianna
En super dejlig ret,det er ikke sidste gang den kommer på bordet
Hej Ingelise
Hvor er det dejligt at høre, tusind tak:)
Kjærlig hilsen Dianna
Min familie elsker den opskrift ❤️
Hej Marianne
Hvor gør det mig bare glad at høre – tusind tak
Kjærlig hilsen Dianna
Virkelig lækker
Tusind tak Lizette 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Endnu en skøn opskrift fra dig
Tusind tak Janne:)
Kjærlig hilsen Dianna
Kedelig og ingen smag
Hej Kate
Sikken en skam du ikke kunne lide den 🙂
Dbh Dianna
Super lækker
Tusind tak, det er jeg virkelig glad for at høre 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Kan man erstatte fløde med noget andet ?
Hej Annette
Du kan sagtens bruge f.eks. cremefine hvis du ønsker et lettere alternativ 🙂
Er det ikke mht. kalorier – så kan mascarpone også bruges. Der ville jeg starte med 100-150 gram 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Jeg overvejer at tilføje kartofler, som du foreslår – tænker du 7-800 gr (eller mere/mindre)?
Hej 🙂
Du har klart mit favorit madunivers! Skal helt sikkert også prøve denne her ret.
Skal bare lige høre, er det kun et enkelt fed hvidløg, eller? (Antal mangler)
Godmorgen Sanne
Ej hvor gør det mig glad at høre, – hvor er det sødt af dig at skrive det:) TAK:)
Åhh den var smuttet kan jeg da godt se, – det er 3 fed hvidløg. Jeg har rettet det i ingredienslisten:)
Rigtig dejlig dag:)
Kjærlig hilsen Dianna
Mmmuummmffffeeee Den opskrift må jeg prøve min mund løber i vand
Hej Dorte
Hvor er det dejligt du skriver det, håber du kan lide den 🙂
Kjærlig hilsen Dianna