Kremet, spicy ranchdressing, – perfekt i pita, wraps og burgere, på salater eller som dip til kjøtt og grønnsaker.Ranchdressing er […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Meksikansk Mac and cheese
Herlig smeltende meksikansk Mac & Cheese laget med grønnsaker og bønner.Den metter godt, den er ren comfort food, og så […]
Krydret gresskargryte med kikerter og spinat
Gresskargryte med varme krydder, kikerter og spinat, – en enkel og smakfull vegetarisk gryterett. Den er krydret med blant annet […]
Spisskålsalat med edamame og gomadressing
Enkel og skikkelig god kålsalat med edamamebønner og hjemmelaget gomadressing.Denne spisskålsalaten smaker utrolig godt, og den er rett og slett […]
Kremet tacosuppe med kylling og grønnsaker
Deilig tacosuppe med kylling, grønnsaker og fløte, – kremet, varm og mettende.Denne kremete tacosuppen er laget med plukket kylling, masse […]
Hjemmelaget gomadressing – japansk sesamdressing
Hjemmelaget gomadressing, – kremet og med en herlig smak av ristet sesam.Det tar nesten ingen tid å lage sin egen […]
Kyllingsuppe med fløte og grønnsaker
Kremet one pot-kyllingsuppe med pasta, fløte og grønnsaker.En skikkelig god høstsuppe med frisk timian og bacon, som gir suppen masse […]
Krydrede kyllingkjøttboller, haydari-salat og flatbrød
Krydret rett med smaker fra det midtøstlige kjøkkenet, – krydrede kyllingkjøttboller, haydari toppet med en sprø og frisk kikertsalat og […]
Pasta alla Norcina – Pasta med salsiccia, hvitvin og fløte
Superenkel, kremet pastarett med den italienske pølsen salsiccia, hvitvin, parmesan og fløte. Ganske få ingredienser, enkel og kraftig i smaken, […]
Oksegryte med konjakk, sopp og potetmos
Enkel og smakfull oksegryte med indrefilet av okse, bacon og sopp, – flambert i konjakk og tilsatt fløte. Oksegryte servert […]
Krydrede kyllingkjøttboller
Saftige og krydrede kyllingkjøttboller med toner fra det midtøstlige kjøkkenet.De er fylt med feta, hakkede pinjekjerner, chili, persille og krydder, […]
Ferske vårruller med tempurareker – Vietnamesiske vårruller
Vietnamesiske vårruller fylt med tempurareker og sprø grønnsaker. Sprø, knasende og gode, – og et sunt og næringsrikt måltid til […]
Haydarisalat – Layered haydari
Myk og kremet haydari toppet med en sprø, frisk og lett krydret salat. Denne haydarisalaten tar nesten ingen tid å lage, […]
Hummustallerken – Hummus med pesto og kikerter
Hummustallerken, – kremet hummus toppet med hjemmelaget pesto, kikerter, pinjekjerner og persille.Enkel og god tapastallerken, – lett lunsj eller tilbehør […]
Kremet sitronpasta med kylling
Enkel og god sitronpasta med kylling og fersk basilikum. Denne kremete sitronpastaen med kylling tar nesten ingen tid å lage, […]
Hjemmelaget tahini – Sesampasta
Enkel oppskrift på hjemmelaget tahini, – perfekt i dipper og dressinger.Utvalget av tahini er enormt, – det finnes så mange […]
Åpen ravioli med sjøkreps, spinat og sjøkrepsbisque
Enkel og svært god ravioli, servert «åpen» mellom 2 lasagneplater. Fyllet er laget av hakket sjøkreps, spinat og parmesan, og […]
Kremet pasta med kantareller, konjakk og indrefilet av okse
En enkel og skikkelig god pastarett med stekte kantareller og indrefilet av okse, flambert i konjakk og deretter tilsatt fløte […]