En mettende og smaksrik suppe full av grønnsaker, og rik på fiber, proteiner og vitaminer.Suppen kan serveres alene eller med […]
Hovedretter
Jeg har samlet alle hovedrettene mine på denne siden – middagsretter med kjøtt, fisk, fjærkre og vegetar. Her finner du masse inspirasjon til middagen, sunn mat, enkel mat og gourmetmat.
I menyen kan du også velge om du bare vil se retter med kjøtt, fisk, fjærkre, vegetar osv.
Råstekte poteter med urter
Smakfulle poteter som passer til de fleste retter, og så er de enkle å lage.Jeg har kjørt marinaden til disse […]
Langtidsstekt lammelår
Langtidssteking av lammelår, – en fantastisk måte å tilberede et lammelår på. Kjøttet holder seg saftig, blir mørt og får […]
Hakkebiff med speilegg og varm linsesalat
Hjemme hos oss elsker vi en god hakkebiff, både servert klassisk med bløtstekt løk og pannesaus, og med litt annerledes […]
Varm linsesalat med kikerter
Skikkelig god linsesalat med kikerter og varme krydder.Jeg serverer ofte denne linsesalaten til en god karbonade med speilegg, kyllingbryst eller […]
De beste linsekarbonadene
Linsekarbonader – krydrede, vegetariske karbonader. Linsekarbonader – min favorittoppskrift på saftige og krydrede vegetarkarbonader med røde linser og masse grønnsaker. […]
Asiatisk wok med grønnsaker
Asiatisk inspirert wok fylt med friske grønnsaker og gode ramennudler. Jeg elsker nudelretter, gjerne med masse grønnsaker, og derfor er […]
Luksustarteletter med høns i asparges
Deilige hjemmelagde tarteletter fylt med høns i asparges, laget med friske asparges og en saus som er jevnet med kokte […]
Hjemmelaget kebab – Pitakebab
Hjemmelaget pitakebab – enkelt å lage og skikkelig godt.Hjemmelaget kebab kan lages av både ferskt kjøtt og rester av tilberedt […]
Asiatisk wok med nudler og oksekjøtt
Smakfull asiatisk inspirert wok med masse grønnsaker, oksekjøtt og nudler. En rett som denne kan lages av de grønnsakene du […]
Wrap med asiatisk inspirert fyll
Smakfulle matpannekaker med fyll av oksekjøtt og grønnsaker.De er perfekte hvis du har litt rester i kjøleskapet, enten det er […]
Vafler med reker, avokado og frisk dressing
Deilige matvafler toppet med reker, avokado, grønt og en frisk dressing.Vafler har noe helt eget, og de gir et hav […]
Rødspettefilet med hjemmelaget remulade
Finnes det noe bedre enn en klassisk rødspettefilet … Nei, ikke sant?! Det viktigste er en god rødspettefilet med et […]
Spinatvafler med laks, asparges og frisk dressing
Saftige spinatvafler toppet med Fanø-laks (røkt laks fra den danske øya Fanø), sprø grønnsaker, syltet tilbehør og en frisk dressing.Vi […]
Smørstekt bakskuld med rugbrød og remulade
Smørstekt bakskuld (saltet, tørket og røkt sandflyndre fra den danske vestkysten) servert med hjemmelaget remulade og nybakt rugbrød (dansk surt […]
Tarteletter med kylling og asparges (høns i asparges)
Det går ikke noe over en klassisk omgang høns i asparges – kylling i kremet aspargessaus, slik danskene lager den […]
Lasagnesuppe
Lasagnesuppe, – navnet sier jo det hele 🙂 En enkel og skikkelig god lasagnesuppe, – en familiefavoritt som er rask […]
Risotto med sopp og spinat
Kremet risotto med stekt sopp og spinat og rikelig med parmesan. Vi elsker risotto og serverer den gjerne al dente, […]