Skikkelig god linsesalat med kikerter og varme krydder.
Jeg serverer ofte denne linsesalaten til en god karbonade med speilegg, kyllingbryst eller lignende – den metter godt og passer til det meste.
Server den med en god klatt crème fraîche på toppen og et godt dryss persille, det passer utrolig godt til de varme krydderne.
Varm linsesalat med kikerter
Oppskrift på varm linsesalat med kikerter og varme krydder.
Liker du denne oppskriften?
Gourministeriets kokebøker
Tre vakre kokebøker fra Dianna — fulle av inspirasjon til kjøkkenet. Kjøp som sett og spar 210 kr.
Inspirasjon til kjøkkenet
Rask levering 1-2 dager
Spar 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Ingredienser
- 4 dl grønne eller brune linser, kokt som anvist på pakken og skylt i kaldt vann
- 2
bokser kikerter, skylt og godt avrent
- 1
løk, finhakket
- 4 vårløk, finsnittet – ta vare på toppene til pynt
- 3 fedd hvitløk, finhakket eller revet
- 2 never
bladpersille, grovhakket
- 3 ts
spisskummen, malt
- 1 1/2 ts
koriander, malt
- 1 lime, saften av denne – smak til
-
Olivenolje
-
Salt og pepper
-
Finhakket persille og vårløk til å ha på toppen
-
Crème fraîche til å ha på toppen
Lag denne oppskriften i appen
Trinn for trinn med skjermen på, legg til i ukemeny og handleliste med ett trykk.
Slik gjør du
- Varm litt olivenolje i en stekepanne og surr løk, vårløk og hvitløk i et par minutter.
- Tilsett de kokte linsene, de avrente kikertene og krydderne, og varm det godt gjennom.
- Smak til med limesaft, salt og pepper, og vend til slutt den friske persillen inn i retten.
- Server straks med en god klatt crème fraîche samt persille og finsnittede vårløktopper.
Næringsinnhold
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Alt du elsker ved Gourministeriet — uten reklamer, raskere og alltid for hånden.
Reklamefri
Alle oppskrifter
Ukens meny
Smart handleliste
Lagre favoritter
Raskt søk
Premium fra 24,92 kr/mnd · Si opp når som helst
Fungerer på iPhone, iPad og Android
Se Premium-funksjoner →
Se oppskriften i Gourministeriets appReklamefri · Ukemeny · Handleliste · Trinn for trinn
Åpne i appen
iPhone · iPad · Android