Kremet risotto med stekt sopp og spinat og rikelig med parmesan.
Vi elsker risotto og serverer den gjerne al dente, slik at risen akkurat har litt tyggemotstand igjen, – det er utrolig godt og gir et mye bedre resultat enn om risen får koke for lenge og blir utkokt og uten struktur.
Vi serverte denne cote du boeuf til risottoen, og det smakte rett og slett fantastisk.
Delikat!
Hejsa
Tusind tak for din besked 🙂
Dbh Dianna