Lammekrone er rett og slett et fantastisk stykke kjøtt, fullt av smak, saftig og ikke minst flott å legge opp på tallerkenen.
Vi har brunet lammekronen i stekepannen, før den får en tur i ovnen og steker ferdig, – det er enkelt å få til, også når du har gjester.
Server den med en god potetmos, rotgrønnsaksmos eller, som vi har gjort her, med en kremet spinatrisotto.
