Hjemmelaget hvitløksolje, – mild og god, og helt perfekt til pizza, pita, brød, pasta, salater, paier og kjøttretter.Det tar ingen […]
Stikkord: Marinade
Marinade med soltørkede tomater, urter og parmesan
Favorittmarinaden min, – med masse smak av soltørkede tomater, hvitløk, parmesan, basilikum og persille. En marinade jeg bruker til alt […]
Asiatisk marinade/dressing
Helt fantastisk asiatisk marinade, dip og dressing, – smakt til med hvitløk, lime og ingefær. Den er nydelig som topping […]
Jack Daniel’s barbecuesaus
Hjemmelaget barbecuesaus med Jack Daniel’s, – dyp og fyldig, lett krydret og med en lang, god ettersmak.Smør den på spareribs, […]
Taco al pastor med myke maistortillas
Saftig og smakfull taco al pastor tilberedt på rotisseri og servert i myke, hjemmelagde maistortillas.Denne retten måtte vi bare prøve […]
Barbecuesaus
Hjemmelaget barbecuesaus som passer perfekt i en burger, som marinade på spareribs eller til en porsjon pulled beef.Den har en […]
Lammecarré med spinatrisotto
Saftig lammecarré servert med en nydelig, kremet spinatrisotto, – en rett med masse smak, som faktisk er ganske rask og […]
Lammekrone
Lammekrone er rett og slett et fantastisk stykke kjøtt, fullt av smak, saftig og ikke minst flott å legge opp […]
Råstekte poteter med urter
Smakfulle poteter som passer til de fleste retter, og så er de enkle å lage.Jeg har kjørt marinaden til disse […]