Enkel och god pastarätt med tortellini och kyckling, – vänd i en len och krämig tomatsås.
Rätten står på bordet på 20 minuter, och den smakar alldeles underbart.
Den krämiga tomatsåsen görs på krossade tomater/polpa, vitt vin, grädde och parmesan, – och kryddas med basilika, oregano och en aning chili.
Vinet kan du förstås byta ut mot buljong, – men kom ihåg att alkoholen försvinner under tillagningen.
En enkel och snabb pastarätt som passar både vardag och helg, – för familjen och för gäster.
Tortellinin köper jag färdig, – jag använder gärna den med spenat och ricotta. Den behöver oftast inte kokas mer än ett par minuter, – och sedan vänder du ner den i den krämiga tomatsåsen.
Tortellini och kyckling i krämig tomatsås
Enkel och snabb pastarätt med tortellini och kyckling, vänd i en len och krämig tomatsås.
Gillar du det här receptet?
Gourministeriets kokböcker
Tre vackra kokböcker från Dianna — fyllda med inspiration till köket. Köp som paket och spara 210 kr.
Inspiration till köket
Snabb leverans 1-2 dagar
Spara 210 kr
Favoritter, noter & indkøbsliste
Gem opskrifter, skriv private noter og brug den smarte indkøbsliste — alt samlet i Gourministeriets app.
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Ingredienser
- 500 g tortellini
- 400 g kyckling, skuren i munsbitar
- 75 g färsk spenat
- 1 gul lök, finhackad
- 4 klyftor vitlök, riven eller pressad
- 1 burk polpa eller krossade tomater
- 3 msk tomatpuré
- 2 1/2 dl vispgrädde
- 1 1/2 dl vitt vin – eller buljong
- 80 g parmesan, finriven
- 1 tsk torkad basilika
- 1 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk chiliflakes – kan uteslutas
- Salt och peppar
- Olivolja
- Ev. färsk basilika att toppa med
Laga det här receptet i appen
Steg för steg med skärmen på – lägg till i matsedeln och inköpslistan med ett tryck.
Gör så här
- Hetta upp en skvätt olja i en stekpanna, bryn kycklingen och krydda med salt och peppar.*Den ska inte vara genomstekt, – den tillagas färdigt i såsen.
- Tillsätt lök och vitlök och stek med tills löken är mjuk och genomskinlig. Tillsätt sedan tomatpuré, kryddor och chili och låt det fräsa med i ungefär en minut.
- Häll över vinet och låt det koka ihop något, och häll sedan över de krossade tomaterna och grädden.
- Låt rätten sjuda på medelvärme i 7-8 minuter och vänd sedan ner parmesanen i såsen.
- Koka tortellinin enligt anvisningen på förpackningen, häll av vattnet och vänd ner den i såsen.
- Vänd till sist ner spenaten i såsen, smaka av med salt och peppar, – och toppa gärna rätten med färsk basilika.
Näringsinnehåll
PremiumNæringsindhold er for Premium
Se kalorier, protein, fedt, kulhydrater og mere pr. servering.
Bli Premium-medlem
Fra 24,92 kr/md · Opsig når som helst
Gourministeriet som app
Allt du älskar med Gourministeriet — utan reklam, snabbare och alltid nära till hands.
Reklamfri
Alla recept
Veckans matsedel
Smart inköpslista
Spara favoriter
Snabb sökning
Premium från 24,92 kr/mån · Avsluta när du vill
Fungerar på iPhone, iPad och Android
Se Premium-funktioner →
Se receptet i Gourministeriets appReklamfri · Matsedel · Inköpslista · Steg för steg
Öppna i appen
iPhone · iPad · Android
Hi,
Can this be made the day before?
Thank you for sharing
You might not realise it but for every meal you leave hundreds of people with a smile of satisfaction in their tummy. And that’s all because of your incredible recipes
Hi there
A huge thank you 🙂 That truly means so much to me – your kind words just made my day:)
It makes me so happy to know that my recipes bring joy and satisfaction.
And yes, this dish can absolutely be made the day before.
Just be careful not to overcook the tortellini, so they don’t become too soft when reheated.
Again, thank you so much – and have a truly wonderful day:)
All the best
Dianna
Hej
Kan den mon laves uden kylling? Vi forsøger at spare på kødet herhjemme
Hej Linette
Det kan du sagtens gøre ja – smager skønt uden kylling også:)
Kram Dianna
Tak for svar, det vil jeg prøve
Jeg fik slet ikke bedømt opskriften – jeg har nemlig lavet den med kylling og der smagte den virkelig lækkert!
Hej Linette
Åhhh hvor er du sød at skrive det, tusind tak:)
Kram Dianna
Superlækker – ikke sidste gang, jeg kaster mig over denne lækre opskrift!
Tusind tak for de søde ord Tina 🙂
Kram Dianna
Fantastisk nem og velsmagende!
Tusind tak for de søde ord 🙂
Kram Dianna
Bonjour, je suis française. Vos plat sont super bon est-ce possible de les traduire en français merci ☺️ et bon courage. J’aurais aimé acheter votre livre mais en français.
Merci et à très bientôt j’espère
Hejsa
Har du en anden ost end parmesan da vi har allergiker her hjemme
Hej Lea
Du kan sagtens erstatte med en anden ost. En lageret havarti gør sig fantastisk i retten 🙂
Kram Dianna
Hvad for en hvidvin er bedst at bruge?
Super lækker og smagfuld ret *****
Tusind tak for de søde ord 🙂
Uha den var godt nok lækker
Tusind tak 🙂
Kæmpe god opskrift.
Familien var ellevilde
Hej Simone
Det er jeg bare vildt glad for at høre, – tusind tak:)
Kram Dianna
Super lækkert lavede den igår for første gang Skal prøves igen
Hej Anni
Det er jeg bare så glad for at høre, – tusind tak for de søde ord:)
Kram Dianna
Hvilken tortellini brugte du?
Hej Ane
Jeg køber gerne tortellini med spinat og ricotta – det er min favorit 🙂
Kram Dianna
Hej
Tak for altid super gode opskrifter.
Kan man erstatte kylling med kalvefars ?
Kh:/ Lis
Hej Lis
Altså det tænker jeg godt du kan gøre, – har dog ikke selv prøvet 🙂
Kram Dianna
Kan fløden erstattes ?
Hej Heidi
Altså fløden er jo den der gør saucen cremet, men når det er sagt, så kan du jo sagtens lave den uden, så det blot er kylling og Tortellini i tomatsauce
Du kan også vælge at bruge mindre, – altså blot 1 dl, eller f.eks. creme fine:) Der vil jeg anbefale at bruge 1 1/2 – 2 dl, så saucen ikke bliver for tynd:)
Kram Dianna