Romansallad med blue cheese-dressing – wedge salad med blåmögeldressing. Romansallad med blue cheese-dressing – min version av den klassiska amerikanska […]
Etikett: Sommarmat
Grön pastasallad med sparris och ärtor
Grön pastasallad med sparris, ärtor och citronvinägrett. Grön pastasallad med sparris och ärtor är själva sinnebilden av vår och sommar […]
Sallad med pärlcouscous, kikärtor och pistagenötter
Sallad med pärlcouscous, kikärtor och pistagenötter är en fräsch och mättande sallad som passar lika bra till vardags som när […]
Kikärtssallad à la tzatziki – Krämig gurksallad med kikärter
Kikärtssallad à la tzatziki är en fräsch, krämig och mycket enkel sallad, inspirerad av den klassiska grekiska tzatzikin. Här får […]
Tomatsallad med minimozzarella och pesto
En god tomatsallad behöver inte många ingredienser – bara bra råvaror. Den här tomatsalladen med minimozzarella är både enkel, färgglad […]
Grillad sparris med fetaost och vinägrett
Grillad sparris med fetaost och vinägrett är en enkel och god sallad där några få, bra råvaror får spela huvudrollen. […]
Grillad feta med grekisk vinägrett och pistagenötter
En enkel tapasrätt med bakad feta, grekisk vinägrett och pistagenötter. Grillad feta med grekisk vinägrett och pistagenötter är en av […]
Muhammara – Paprikadip med valnötter
Muhammara – Enkel dip från Mellanöstern med bakad paprika och valnötter. Muhammara är en paprikadip från Mellanöstern med massor av […]
Kall potatissallad med sparris, ärter och rädisor
Kall potatissallad med sparris och rädisor – Frisk sommarsallad med säsongens grönsaker. Den här kalla potatissalladen smakar sommar på allra […]
Sallad med aprikoser, mozzarella och pesto
När aprikoserna är i säsong ska de förstås också användas i sallader. Den här salladen med aprikoser, mozzarella och pesto […]
Sommarpasta med kålpølser, tomater och zucchini
Enkel sommarpasta med kålpølser (dansk rökt fläskkorv), tomater och zucchini – färsk spenat och grädde. Den här sommarpastan med kålpølser, […]
Grön pärlcouscoussallad med sparris, ärter och avokado
Pärlcouscoussallad med gröna grönsaker och pesto. Den här gröna pärlcouscoussalladen är en av de sallader jag kommer att återvända till […]
Tarteletter med sommarfrikassé
Tarteletter med sommarfrikassé – kycklingfrikassé i tarteletter. Tarteletter med sommarfrikassé är dansk sommarmat när den är som bäst. Krispiga tarteletter […]
Braiserad fläskkarré med äppelmust, bacon och purjolök
Braiserad fläskkarré i äppelmust – med bacon, purjolök och äpple. Braiserad fläskkarré med äppelmust, bacon och purjolök är en sådan […]
Tomatsallad med pärlcouscous och feta
Tomatsallad med pärlcouscous, basilika och feta – och en enkel vinägrett med citron. Tomatsallad med pärlcouscous och feta är en […]
Vit sparris, vitvinssås och purjolök
Pocherad vit sparris med vitvinssås, smörstekt purjolök och örtolja – Enkelt och elegant. Pocherad vit sparris med vitvinssås och smörstekt […]
Fajita-grillspett med kyckling, yoghurt och grov tomatsalsa
Fajita-grillspett med kyckling, yoghurt och tomatsalsa – perfekt för grillen. De här fajita-grillspetten är själva sinnebilden av sommarmat. Saftig, kryddig […]
Krämig pastasallad med chorizo och chilidressing
Krämig pastasallad med krispiga grönsaker, stekt chorizo och chilidressing. Krämig pastasallad med chorizo och chilidressing är den perfekta kombinationen av […]