Enkelt och gott tillbehör med ugnsbakade morötter, citron, timjan och fetaost. Passar alla årstider, – och en rätt som är […]
Recept
Gourministeriet är mitt matuniversum – och med mer än 2 000 recept finns det gott om inspiration att hämta. Här nedan hittar du mina senast tillagda recept.
Moussetårta med studenterbrød och hallon
Moussetårta med studenterbrød (dansk bakelse av kakrester, rom och choklad), hallonmousse, ett lager romkulsmassa och knaprig kexbotten. En härlig kombination […]
Mexikansk pizza – Tacopizza
Mexikansk pizza toppad med mexikanskt kryddad nötfärs, hemgjord salsa, avokado, tortillachips och crème fraiche. En pizza för alla som älskar […]
Betcarpaccio med gulbetor och feta
Krispig betcarpaccio på en bädd av ruccola, toppad med en frisk marinad, färsk timjan och knapriga salta mandlar.Ett gott tillbehör […]
Vattenmelonsallad med feta och avokado
Vattenmelonsallad med feta och avokado – fräsch sallad till grillen och sommarlunchen. Det finns nästan inget som smakar mer av sommar än […]
Kyckling i röd curry
Enkel och god thailändsk curry med kokosmjölk, saftig kyckling och massor av grönsaker. Krämig, verkligen lätt att laga och riktigt […]
Key lime pie
Key lime pie, – en härlig paj med massor av lime, kondenserad mjölk och en kexbotten på bastognekex (kryddiga karamellkex […]
Nicecream med hallon
Nyttigt och gott som mellanmål, sommardessert eller till och med frukost. Nicecream med hallon och banan, – enkelt och riktigt […]
Limesorbet
Len och frisk limesorbet, – enkel att göra och härligt syrlig.Servera den för att fräscha upp smaklökarna mellan rätterna när […]
Krämig spaghetti bolognese
Krämig köttfärssås, fylld med grönsaker, massor av smak och en rejäl skvätt grädde.Den här bolognesen smakar underbart, – en krämig […]
Orientalisk risrätt med fläskfärs, grönsaker och curryris
Enkel och riktigt god risrätt för hela familjen, – massor av grönsaker, mycket smak och snabb att slänga ihop.Den är […]
Studenterbrød-cheesecake – Studenttårta
Cheesecake à la studenterbrød – det danska bakverket med romkulemassa, chokladglasyr och strössel. Krämig hallonostkräm på en tunn kexbotten och […]
Tomatcarpaccio med mozzarella – Tomatsallad med mozzarella
Enkel och god tomatsallad toppad med krämig buffelmozzarella, olivolja och hemgjord italiensk kryddblandning. Enkelt och otroligt gott.Köp några riktigt fina, […]
Potatissallad med soltorkade tomater, ärtor och ruccola
Enkel och god potatissallad med ärtor och ruccola, – vänd i en härlig marinad med bland annat soltorkade tomater, vitlök […]
Asiatisk marinad/dressing
Fantastiskt god asiatisk marinad, dip och dressing, – smaksatt med vitlök, lime och ingefära. Den fungerar utmärkt som topping på […]
Krämig jordgubbsglass
Krämig jordgubbsglass gjord på grädde och standardmjölk. En gräddglass som passar året runt, – och är perfekt på sommaren med […]
Hallonmoussetårta med ett stänk av lakrits
Krämig hallonmoussetårta med kexbotten och ett stänk av lakrits. Vacker och enkel, med en härlig smak av färska hallon. Den […]
Trifle med marinerade persikor, hallon och crumble
Trifle, – en klassiker man aldrig går fel med. Här serverad med marinerade persikor, färska hallon och nötcrumble. Enkel att […]