Frittata med spenat och potatis – klassisk italiensk äggkaka med massor av smak. Den här frittatan med spenat och potatis […]
Lunch
Jag älskar en god lunch, och det finns så många enkla och goda alternativ. Jag har samlat massor av härlig inspiration till lunchen – enkla och snabba recept till lunchbordet.
Du hittar också inspiration till julbord, påsklunch, pingstlunch med mera.
Se alla mina lunchrätter nedan.
Proteinbagels – Bagels med keso
Proteinbagels med keso – enkla, mättande och fulla av protein. Dessa proteinbagels är inget mindre än geniala. Med bara fyra […]
Tartelettpaj med stuvade ärter och morötter – Paj med smördegslock
Tartelettpaj med stuvade ärter och morötter – mormorsmat med en twist. Här får du en modern version av en äkta klassiker – […]
Små pajer med havarti, vispad ricotta och karamelliserad lök
Små pajer med lagrad havarti, potatis, vispad ricotta och karamelliserad lök. De här minipajerna hör till det godaste jag har […]
Pommes fondant med råbiff
Pommes fondant med råbiff – elegant förrätt med mycket smak. Om du letar efter en förrätt eller aptitretare som är både […]
Rörd råbiff
Rörd råbiff – klassiskt och enkelt recept. Det är något alldeles särskilt med en klassisk rörd råbiff – och här […]
Grönkålssallad med pumpa, quinoa och feta
Grönkålssallad med ugnsbakad pumpa, quinoa och krämig senapsvinägrett. Det är något alldeles särskilt med höstsallader med ugnsbakade grönsaker – och […]
Små pajer med tomat och ost
Små pajer med tomat och ost är små, goda munsbitar som passar lika bra på tapasbordet, till en lätt lunch […]
Albondigas – Spanska köttbullar i tomatsås
Albondigas, spansk tapas – Kryddiga spanska köttbullar i fyllig tomatsås. Albondigas är en klassisk spansk tapasrätt som du ofta hittar […]
Tartelettpaj – kyckling i sparrisstuvning med smördegslock
Om du älskar klassiska danska tarteletter med høns i asparges – krämig kyckling i sparrisstuvning – ska du prova den […]
Pasta med citron och ricotta
Det är något alldeles särskilt med de pastarätter som smakar långt mer än vad de kräver i tid och ingredienser […]
Paj med salsiccia, grönsaker och potatisbotten
Paj på krossad potatis med salsiccia och grönsaker. Pajer med botten av krossad potatis har blivit något av en favorit […]
Små spenatpajer med feta och serranoskinka
De här små spenatpajerna med feta och serranoskinka är enkla att göra, ser fina ut och smakar alldeles underbart.Så om […]
Citronpasta med ricotta och zucchini
Citronpasta med ricotta och zucchini – fräsch och krämig, och lite lättare på kalorierna. Det här är en av de […]
Fylld bakpotatis med bräserad mexikansk fläskkarré
Fyllda bakpotatisar med mexikansk bräserad fläskkarré, cheddar och crème fraiche. Fyllda bakpotatisar är äkta comfort food – och när de […]
Krämig citronpasta med kaviar
Krämig citronpasta med kaviar – enkel lyxpasta. Det finns pastarätter… och så finns det pastarätter som verkligen sticker ut. Min […]
Små tomatpajer med burrata
Små tomatpajer med spenat, Vesterhavsost och burrata. Små tomatpajer med spenat, Vesterhavsost (en dansk lagrad hårdost) och burrata är perfekta […]
Pastasallad med avokado och krispig parmaskinka
Pastasallad med avokado och krispig parmaskinka – enkel måltidssallad eller tillbehör till grillat. Här får du en riktigt enkel och […]