Aperol Spritz, – en härlig sommardrink som du blandar ihop på ett ögonblick.
Den italienska likören Aperol har de senaste åren blivit en succé världen över, – och Danmark är inget undantag.
Så fort solen tittar fram fylls gatorna av skyltar med den populära cocktailen Aperol Spritz.
Och jag är helt med på den vågen, för jag ÄLSKAR en god Aperol Spritz, – iskall, med massor av isbitar och färska apelsinskivor.
Blandningsförhållande för Aperol Spritz
Hur man vill ha sin Aperol Spritz är väldigt individuellt.
Receptet på Aperol Spritz här nedanför utgår från blandningsförhållandet 3-2-1, – det vill säga 3 delar prosecco, 2 delar Aperol och 1 del sodavatten. Det är så jag helst vill ha min Aperol Spritz, – läskande och frisk, och inte för stark i smaken. Och så massor av isbitar och apelsinskivor, – ett måste i min Aperol-cocktail.
Föredrar du den starkare, så använd blandningsförhållandet hälften/hälften. Alltså hälften Aperol, hälften prosecco och bara en skvätt sodavatten på toppen.
Aperol Spritz
Ingredienser
- 18 cl prosecco eller annat lätt, torrt mousserande vin
- 12 cl Aperol
- 6 cl sodavatten
- 1/2 apelsin, skuren i skivor
- Isbitar
Gör så här
- Fyll 2 stora glas med isbitar och tryck ned apelsinskivorna längs glasens kant.
- Häll först prosecco i glasen, tillsätt sedan Aperol och avsluta med sodavatten.Rör eventuellt runt med ett sugrör eller en lång sked så att ingredienserna blandas ordentligt.
- Du kan också blanda din Aperol Spritz i en kanna, så att den är klar att hälla över isbitarna.
- Toppa gärna din Aperol Spritz med en apelsinskiva, citron eller mynta.
Näringsinnehåll
Premium
