Aperol Spritz cocktail, – en herlig sommerdrink som kan blandes på et øyeblikk.
Den italienske likøren Aperol har de siste årene slått an over hele verden, – og Skandinavia er ikke noe unntak.
Så snart solen titter frem, fylles gatene av skilt med den populære cocktailen Aperol Spritz.
Og jeg er helt med på den bølgen, for jeg ELSKER en god Aperol Spritz, – iskald, med masse isbiter og friske appelsinskiver.
Blandingsforhold for Aperol Spritz
Hvordan man foretrekker sin Aperol Spritz, er veldig individuelt.
Oppskriften på Aperol Spritz nedenfor tar utgangspunkt i blandingsforholdet 3-2-1, – det vil si 3 deler prosecco, 2 deler Aperol og 1 del sodavann. Det er helt klart slik jeg foretrekker min Aperol Spritz, – leskende og god, og ikke for skarp. Og så masse isbiter og appelsinskiver, – et must i min Aperol-cocktail.
Foretrekker du den skarpere, så bruk blandingsforholdet halvt om halvt. Altså halvparten Aperol, halvparten prosecco og bare en skvett sodavann på toppen.
Aperol Spritz
Ingredienser
- 18 cl prosecco eller en annen lett, tørr musserende vin
- 12 cl Aperol
- 6 cl sodavann (mineralvann med kullsyre)
- 1/2 appelsin, skåret i skiver
- Isbiter
Slik gjør du
- Fyll 2 store glass med isbiter, og press appelsinskivene ned langs kanten av glassene.
- Hell først prosecco i glassene, tilsett deretter Aperol og avslutt med sodavann.Rør eventuelt rundt med et sugerør eller en lang skje, så ingrediensene blander seg ordentlig.
- Du kan også blande Aperol Spritz i en mugge, slik at den er klar til å helles over isbitene.
- Topp gjerne Aperol Spritz med en appelsinskive, sitron eller mynte.
Næringsinnhold
Premium
