Albondigas, spansk tapas – Krydrede spanske kjøttboller i fyldig tomatsaus. Albondigas er en klassisk spansk tapasrett som du ofte finner […]
Stikkord: Spansk
Spansk pastasalat med chorizo og manchego
Spansk pastasalat med chorizo og manchego – smakfull og enkel pastasalat. Denne spanskinspirerte pastasalaten er et lite fyrverkeri av smak […]
Romescosaus
Romescosaus er en klassisk spansk saus som stammer fra Catalonia, og den er kjent for sin intense smak og kremete […]
Orzo med chorizo og tomater
Orzo med chorizo og tomater er en enkel og smakfull rett som bringer det beste fra middelhavskjøkkenet rett til bordet […]
Bolinho de bacalhau – Sprø potetkroketter med torsk
Er du klar til å ta smaksløkene med på en reise til Portugals solfylte kyster? Min versjon av Bolinho de […]
Bacalao
Oppskrift på bacalao, en tradisjonell rett fra det spanske kjøkkenet. Hjemme i Danmark kjenner vi ikke så mye til bacalao, […]
Gambas al ajillo i Airfryer
Hvitløksreker med chili tilberedt i airfryer, – en spansk klassiker som smaker himmelsk.På bare 15 minutter kan du sette en […]
Spansk bønnegryte med torsk og chorizo
En herlig torskepanne med chorizo og bønner, – krydret og fyldig.Denne spanskinspirerte bønnegryten er full av smak. Den inneholder rikelig […]
Spansk pytt i panne – Patatas Bravas med chorizo
Enkel og god pytt i panne inspirert av den klassiske Patatas Bravas, med stekt chorizo og speilegg på toppen. En […]
Salsa Brava – Bravas-saus
Enkel og god oppskrift på Salsa Brava, – den herlige spanske bravas-sausen. Den er perfekt til en porsjon Patatas Bravas, […]
Patatas Bravas
Patatas Bravas, – en herlig klassiker fra det spanske kjøkken. Sprø poteter toppet med en krydret tomat- og paprikasaus og […]
Gazpacho – Kald spansk grønnsakssuppe
Gazpacho er en klassisk kald spansk grønnsakssuppe som de fleste nok har stiftet bekjentskap med i løpet av våren og […]
Burger med hvitløksreker – Gambas al ajillo burger
Saftige burgere med gambas al ajillo og kremet dilldressing. Tigerrekene tilberedes i en blanding av smør og olje med chili, […]
Stekte padrónpepper med hvitløk og chili – Pimiento de Padrón
Stekte padrónpepper med hvitløk og chili, – en enkel og nydelig tapasrett som er klar på et blunk. Padrónpepper er […]
Stekt padrónpepper – Pimiento de Padrón
Enkel og skikkelig god spansk tapasrett, – perfekt som snacks, tilbehør til middagen eller på tapasbordet.De kan stekes i en […]
Aioli – Hvitløksmajones
Enkel og god aioli, – en kremet hvitløksmajones som smaker nydelig som dip til kjøtt og poteter, i en sandwich, […]
Pizza a la Gambas al Ajillo – Pizza med hvitløksreker
Pizza bianco toppet med Gambas al Ajillo, – for en vinner.Denne pizzaen gikk rett i våre hvitløksreke-elskende hjerter, – den […]
Gambas al ajillo – Reker i chili/hvitløksolje
En fantastisk rett med reker tilberedt i en blanding av smør og olje med masse hvitløk, chili og persille.De smaker […]