saus – Gourministeriet

Kylling i karry grøntsagssauce - Sund opskrift med grøntsager

Kylling i karri med grønnsakssaus – Sunnere kylling i karri

13/08/2025 17 comments

Sunnere kylling i karri – Kylling i karri med grønnsakssaus Her får du en sunnere variant av den klassiske kylling […]

Stegt pighvar med smørstegte porrer, hvidvin og vesterhavsost

Stekt piggvar med smørstekt purre, hvitvin og vesterhavsost

18/05/2025 14 comments

Stekt piggvar med smørstekt purre og vesterhavsost – enkel og luksuriøs forrett. Denne retten er alt det jeg elsker ved […]

Nem dumpling sauce – Opskrift til gyoza og asiatiske retter

Dumplingsaus

24/01/2025 3 comments

Denne dumplingsausen gjør en stor forskjell for de asiatiske rettene dine. Den er svært enkel å lage og full av […]

Pandesauce - Nem opskrift på pandesauce til hakkebøf

Pannesaus

02/01/2025 0 comments

Pannesaus er en klassiker i det danske kjøkkenet, som på et øyeblikk løfter smaken i retten din. Denne enkle sausen […]

Medister med brun sauce og kartofler – Opskrift med pandesauce

Medisterpølse med brun saus og poteter

21/11/2024 4 comments

Stekt medisterpølse med brun saus og poteter er en ekte klassiker fra det danske bestemorkjøkkenet, som alltid vekker minner om […]

Stegt laks med smørstegte porre og hvidvinssauce - Gourministeriet

Stekt laks med hvitvinssaus og purre

20/03/2024 22 comments

Har du lyst til å unne smaksløkene noe helt spesielt? Da er denne oppskriften på stekt laks med smørstekt purre […]

Hjemmelaget bearnaisesaus

04/01/2024 12 comments

Enkel oppskrift på klassisk bearnaisesaus med smør og eggeplommer.Hjemmelaget bearnaisesaus smaker rett og slett fantastisk, – den er fyldig, syrlig […]

Andesaus

12/12/2023 0 comments

Klassisk andesaus til julemiddagen. Andesausen er laget på stekesjy fra anda, – men du kan også kjøpe andefond.Jeg hører ofte […]

Kremet sennepssaus

17/11/2023 0 comments

Oppskrift på klassisk kremet sennepssaus, – perfekt til lyst kjøtt og fisk.Sennepssaus smaker nydelig til et stykke kokt, stekt eller […]

Kylling i cremet sennepssauce - Opskrift med kyllingebryst

Kylling i kremet sennepssaus

27/04/2023 12 comments

Pannestekte kyllingbryst, – gylne og saftige, – servert i den mest smakfulle kremete sennepssausen.Jeg elsker slike panneretter, – masse smak […]

Stegt kylling i cremet svampesauce - Stegt kylling i cremet flødesauce

Stekt kylling i kremet soppsaus

16/11/2022 25 comments

Saftig stekt kyllingbryst serveres i en kremet fløtesaus med stekt sopp.Den er smaksrik og fyldig, – godt med hvitløk, en […]

Persillesauce - Opskrift på nem persillesovs - Opbagt sauce

Persillesaus

12/04/2022 0 comments

Klassisk persillesaus på smørbakst, slik mormor lagde den, – kremet, fyldig og rett og slett herlig. Persillesaus er en av […]

Forloren hare - Opskrift på forloren hare med brun sauce

Forloren hare med brun saus og spisskålsalat

31/03/2022 4 comments

Klassisk forloren hare, det vil si et saftig farsebrød pakket i bacon, servert med den nydeligste fløtesausen, kokte poteter og […]

Frikadeller med kartofler og brun sauce - Pandestegte frikadeller

Danske kjøttboller (frikadeller) med brun saus og poteter

29/03/2022 0 comments

Klassiske danske kjøttboller (frikadeller) servert med kokte, pillede poteter, brun saus og sylteagurker. En ekte bestemorsklassiker som hele familien elsker, […]