Klassisk julemat med alt som hører til. Saftig dansk svinestek (flæskesteg) med sprø svor, hjemmelaget rødkål, saus av stekesjyen, sukkerbrunede poteter og frisk kålsalat, – rettene til den perfekte julemiddagen.
Julemat kan for mange føles som en stor munnfull, – men er du bare godt forberedt, går det hele mye lettere. Hjemmelaget rødkål kan lages på forhånd og varmes opp, og den friske kålsalaten kan stå og trekke i kjøleskapet flere timer før den skal serveres.
Svinesteken koser seg i ovnen, og imens kan du forberede potetene til de sukkerbrunede potetene, gjøre klar ingrediensene til sausen eller bare nyte julefreden.
Julen er noe av det koseligste som finnes, – ikke minst all den gode julematen man skal gjennom. Hjemme hos oss elsker vi desember, med alle julens tradisjoner og hyggestunder.
Her finner du oppskrifter på alt du trenger til den perfekte julemiddagen, – jeg håper du har lyst til å bli med.
