Enkel og god sandwich med fiskekaker, urtedressing og syltet rødløk.En fin måte å bruke opp en rest fiskekaker på – […]
Stikkord: Lunsj
Overnight oats med mandler, vanilje og kirsebærsaus – Overnight oats à la risalamande
Enkel og god kjøleskapsgrøt à la risalamande (den danske julegrøt-desserten med mandler og kirsebærsaus), – laget med havregryn, chia, mandler […]
Nordiske fisketacos
Tacos med hjemmelagde fiskekaker med masse urter og grønnsaker, – urtedressing og syltet rødløk.Nordiske fisketacos, – ja, det ble navnet […]
Pannestekte fiskekaker (danske fiskefrikadeller)
Enkle og gode fiskekaker (danske fiskefrikadeller), – milde og smaksrike.Det finnes faktisk ikke noe bedre enn en klassisk hjemmelaget fiskekake, […]
Burrata og bakte tomater i airfryer
Bakte tomater, ristet brød og pinjekjerner, alt tilberedt i airfryer og servert med kremet burrata, – en nydelig salat med […]
Spisskålsalat med pære, quinoa og sennepsvinaigrette
Enkel og frisk spisskålsalat med romanosalat, edamame, pære, avokado, vårløk og quinoa, – grønn, sprø og knasende god. Spisskålsalaten vendes […]
Overnight oats med peanøttsmør
Overnight oats med peanøttsmør, friske jordbær, banan og nøtter. Enkle å lage, og de smaker rett og slett fantastisk.Overnight oats […]
Innbakt feta i filodeig – tilberedt i airfryer
Sprø filopakker med bakt feta og nykvernet pepper, tilberedt i airfryer.Bakt feta servert med frisk salat, tomater, pesto og pinjekjerner […]
Innbakt feta i filodeig
Sprø filodeigpakker med bakt feta og frisk timian, – perfekte som en lett lunsj, forrett eller appetittvekker.Innbakt feta i filodeig, […]
Laksetartar med avokado og sitron
Frisk og god laksetartar laget med avokado, rikelig med sitron og litt grønt.Veldig enkel å lage, og virkelig frisk og […]
Sprø grønnsakskarbonader
Sprø grønnsakskarbonader laget med stilkene fra brokkoli (eller blomkål), gulrøtter og mais. Tilsatt hvitløk, persille og parmesan, – milde og […]
Overnight oats med jordbær
Overnight oats med jordbærpuré, friske jordbær og sprø granola, – enkelt, mettende og skikkelig godt. Denne porsjonen lagde jeg en […]
Pulled chicken
Den beste oppskriften på pulled chicken, – saftig og smakfull og med et hav av bruksmuligheter.Pulled chicken er virkelig enkelt […]
Krydrede kyllingkjøttboller, haydari-salat og flatbrød
Krydret rett med smaker fra det midtøstlige kjøkkenet, – krydrede kyllingkjøttboller, haydari toppet med en sprø og frisk kikertsalat og […]
Ferske vårruller med tempurareker – Vietnamesiske vårruller
Vietnamesiske vårruller fylt med tempurareker og sprø grønnsaker. Sprø, knasende og gode, – og et sunt og næringsrikt måltid til […]
Ristet brød med fetakrem, fiken og hasselnøtter
Enkel og god fetatoast med fetakrem, friske fiken, honning, ristede hasselnøtter og timian. Server den som dessert eller som en […]
Big Mac-salat
Sprø og frisk Big Mac-salat, – alt det beste fra en Big Mac servert i en bolle med masse frisk […]
Sandwich med serranoskinke, tomat og mozzarella
Saftige sandwicher med serranoskinke, fersk mozzarella, tomater og pesto, – og rikelig med ruccola og fersk basilikum.En slik serranosandwich tar […]