Deilig pai med sopp, spinat og mozzarella, – masse smak og rett og slett skikkelig god.Jeg lager aaaalt for sjelden […]
Stikkord: Lunsj
Sprø tortilla-eggewrap med sopp, spinat og ost
Kremet omelett med sopp, spinat og ost, pakket inn i en sprø tortilla, – enkelt og utrolig godt. Denne tortilla-eggewrapen […]
Ristet rugbrød med avocado og posjert egg
Et lett og godt morgenmåltid eller en enkel lunsj, – raskt å lage og smaker virkelig godt. Mange kaster seg […]
Skinkesalat – Fuglekvidder
Deilig, klassisk skinkesalat, – perfekt til koldtbordet, på en skive rugbrød (dansk surt rugbrød) eller i en sandwich.Den kan lages […]
Club sandwich-salat – Kyllingsalat med bacon og karridressing
Sprø og frisk salat med stekt kylling, sprøstekt bacon, krutonger og karridressing, – en slags club sandwich servert som salat. […]
Ristet rugbrødssandwich med tunfisksalat og avokado
Saftig tunfisksandwich servert på ristet rugbrød (dansk surt rugbrød) med masse sprø salat og avokado, – et enkelt og raskt […]
Tunfisksalat
Hjemmelaget tunfisksalat, – enkel og god tunfisksalat som er rørt sammen på et øyeblikk.Det er veldig enkelt å lage sin […]
Speilegg med kål og avokado
Deilige «messy» speilegg toppet med finsnittet kål, avokado, erteskudd og saltede mandler. Et enkelt, sunt og godt måltid som kan […]
Eggerøre med grønnsaker
Myk og kremet eggerøre med grønne grønnsaker, – sunt, enkelt og mettende til både frokost, lunsj og middag.En slik porsjon […]
Pulled Pork Nachos
Pulled Pork Nachos toppet med masse cheddar, hjemmelaget salsa, guacamole og iskald crème fraîche, – enkelt og godt.Denne varianten er […]
Kålsalat med varmrøkt laks
Sprø og frisk kålsalat toppet med varmrøkt laks, friske erteskudd og saltede mandler. En perfekt måltidssalat til en god lunsj […]
Pizza med rognkjeksrogn, mascarpone og grønt
Nydelig pizza toppet med sesongens rognkjeksrogn, – frisk, lekker og veldig enkel å lage.Bunnen stekte jeg med mascarpone, – og […]
Sandwich med vesterhavsost og sennepsmajones
Enkel og god sandwich med vesterhavsost (dansk, fast lagret ost), salat, syltet rødløk og sennepsmajones.Denne sandwichen er inspirert av en […]
Pankopanerte fishcakes
Skikkelig gode fishcakes i stil med grove fiskekaker, vendt i panko og stekt sprø i rikelig med rapsolje.En virkelig god […]
Rösti med grønnsaker og speilegg
Sprø rösti/røsti fra pannen med speilegg og rennende plomme.Denne enkle retten kan serveres både til frokost, lunsj og middag. Server […]
Fanø-laks med eggestand og gressløkmajones
Enkel og virkelig god forrett med Fanø-laks (dansk lettrøkt laks), hjemmelaget gressløkmajones og eggestand (fast, ovnsbakt eggeblanding som skjæres i […]
Gambas al ajillo – Reker i chili/hvitløksolje
En fantastisk rett med reker tilberedt i en blanding av smør og olje med masse hvitløk, chili og persille.De smaker […]
Grillet pariserbøf med det hele
Den ultimate grillede pariserbøfen med hele pakka og litt til, – den danske klassikeren med karbonade på stekt brød, rå […]