Klassisk dansk eggekake servert med sprøstekt bacon og friske tomater, – en enkel og god rett som passer til både frokost, lunsj og middag.
Eggekake er det selvsagte valget når det skal være enkelt, sunt og raskt. Det er en rett hele familien liker, og den kan serveres med ekstra grønnsaksstaver ved siden av.
Jeg elsker eggekake, – helt klassisk som denne, eller min oppskrift på luftig eggekake med stivpiskede eggehviter – klikk her.
Server den alene eller med en skive nybakt rugbrød (dansk surt rugbrød).
