En nydelig rødbetehummus med masse god smak og den vakreste fargen.
Hummus kan brukes til alt mulig – som dip, i sandwich og som tilbehør til grillmaten. Denne rødbetehummusen er intet unntak. Den er herlig kremet og har en mild, fin smak av rødbete og klassisk hummus.
Den er veldig enkel å lage og holder seg fint 3-4 dager i kjøleskapet, – hvis den da får stå så lenge.
Prøv også min butterbean-hummus, edamamehummus eller den gode baba ganoushen, og server med sprø rugbrødschips (av dansk surt rugbrød).
Hvor længe kan den mon holde sig? Jeg skal have gæster og vil gerne lave nogen ting i god tid.
Hej Maja
Du kan sagtens lave den 1-2 dage i forvejen, og bare opbevare den på køl 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hvor er det smukt! Hvad er de små grønne blade, du bruger som pynt?
Hej Marianne
Tusind tak:)
Uhh det må være finthakket bredbladet persille tror jeg:)
Kjærlig hilsen Dianna
Kan man blive saglig af en enkelt teskefuld hummus? JA, det kan man! Nøj, hvor smager den fantastisk – den helt perfekte mængde hvidløg, tahin og spidskommen sammen med rødbede – det er himmelsk!
Jeg bagte godt nok rødbederne i små terne med olie og lidt timian i 20min – der var ikke lige tid til at bage dem hele.
Hej Lisa
Ej hvor er det sødt skrevet, – det er jeg virkelig god for at høre 🙂
Tusind tak 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Du skriver en dåse kikærter, som så skal koges i 20 min??? Jeg er nemlig interesseret i om 1 tsk bagepulver gør tørrede kikærter møre hvis man koger dem uden udblødning
Hej Anne
Ved at koge kikærter fra dåse med en smule bagepulver, får du en mere cremet hummus.
Du kan også sagtens gøre det med tørrede kikærter, men de skal altså udblødes først:)
Dbh Dianna