Tilbehør

Haydari - Opskrift på tyrkisk yoghurt dip med feta og urter

Haydari

Haydari, – kremet tyrkisk yoghurtdip med feta, rikelig med hvitløk og friske urter.Haydari er en klassisk del av mezebordet i […]

Pommes anna - Opskrift på kartofler i lag med kryddersmør

Pommes Anna

Pommes Anna, – en potetrett med masse smak, som passer til alt slags kjøtt og grønnsaker.Potetene legges lagvis, og hvert […]

Tatarsauce - Opskrift på nem og lækker tatarsauce

Tartarsaus

Enkel og god tartarsaus, – med masse fylde, kremet og smakfull.Tartarsaus smaker nydelig til blant annet sprø, panerte fiskeretter, sprøstekt […]

Beurre blanc - Opskrift på beurre blanc, - fransk smørsauce

Beurre blanc

Kremet beurre blanc, – nydelig til blant annet fiskeretter og nye dampede asparges.Denne franske smørsausen er enkel å lage, og […]