Saftige kyllingbryst fylt med mozzarella, krydret pølse og spinat, – bakt i ovnen og toppet med frisk tomatsalsa – pico […]
Sunne oppskrifter
Pico de gallo – Frisk tomatsalsa
Frisk og smakfull tomatsalsa laget med modne tomater, jalapeño og løk, og ikke minst rikelig med nypresset limesaft. Pico de […]
Kebabspyd med couscoussalat
Enkle og smakfulle shawarma-/kebabspyd laget av storfekjøtt som er marinert i olje og hjemmelaget kebabkrydder. Servert med en frisk couscoussalat, […]
Thaisuppe – Rød karrisuppe med kokos, kylling og nudler
Herlig, autentisk nudelsuppe fra det thailandske kjøkkenet, – full av smak, varm og fyldig. Denne thaisuppen er veldig enkel å […]
Okonomiyaki – Japansk kålpannekake
Japansk gatemat, – ren comfort food, smakfull og skikkelig god. Okonomiyaki er veldig enkelt å lage, – det er en […]
Gresk pastasalat
Sprø og mettende pastasalat à la gresk salat, – masse friske grønnsaker, kremet feta og en nydelig marinade. Pastasalaten kan […]
Boller i karri med grønnsakssaus
Saftige kjøttboller i karrisaus med grønnsaker, – en saus som er laget med over 600 gram grønnsaker. Grønnere boller i […]
Asiatisk stir fry med kylling, grønnsaker og cashewnøtter
En ekte asiatisk klassiker, – stir fry chicken cashew, jeg elsker den. Denne retten har jeg laget med saftig kylling, […]
Asiatisk wok med grønnsaker, nudler og kyllingkjøttboller
Smakfull asiatisk wokrett med masse grønnsaker, nudler og saftige kyllingkjøttboller.Enkel å lage, full av smak og sprøhet.Retten inneholder en god […]
Asiatisk wok med grønnsaker, nudler og østerssaus
Enkel og smakfull wok inspirert av det asiatiske kjøkkenet, – stekte grønnsaker, nudler og en fyldig saus laget med østerssaus, […]
Bagel med kylling, kalkunbacon og hummus
Bagels fylt med saftig kylling, sprø kalkunbacon, frisk salat og kremet hummus. Enkelt og veldig godt til både lunsj og […]
Couscoussalat
Oppskrift på enkel og god couscoussalat med masse friske grønnsaker og en frisk marinade med sitron, hvitløk og spisskummen.Denne salaten […]
Bagel med laks og urtekrem
Saftige bagels med røkt laks, sprø salat og urtekrem, – enkelt og godt til både lunsj og middag.Bruk de urtene […]
Lun bønnesalat med aspargesbrokkoli, soltørkede tomater og parmesan
Enkel og skikkelig god lun salat med haricots verts (aspargesbønner), aspargesbrokkoli (Bimi) og en smakfull marinade med soltørkede tomater, hvitløk, […]
Sild med tindved
Marinert sild vendt i en nydelig marinade med tindved, – frisk, søt og syrlig på samme tid og med et […]
Grønnkålsalat med epler og hasselnøtter
Enkel og frisk grønnkålsalat med sprø epler, hasselnøtter og granateplekjerner, – vendt i en god vinaigrette.Den tar ingen tid å […]
Laksetartar med asiatisk marinade
Enkel og skikkelig god laksetartar med rå laks, avokado og en nydelig asiatisk marinade. Den tar nesten ingen tid å […]
Nøttepostei
Fyldig nøttepostei, – full av nøtter, sopp og masse god smak. Den kan spises i stedet for kjøtt til julemiddagen, […]