Disse crostiniene med carpaccio og parmesanmajones er den perfekte appetittvekkeren til enhver festlig anledning. Sprø brødskiver toppes med carpaccio, en […]
Oppskrifter
Gourministeriet er mitt matunivers – og med mer enn 2 000 oppskrifter er det masse inspirasjon å hente. Nedenfor finner du oppskriftene jeg har lagt til sist.
Squash tzatziki
Squash tzatziki er en frisk variant av den klassiske greske tzatzikien, der agurken er byttet ut med revet squash. Oppskriften […]
Adana kebabspyd
Adana kebabspyd er en populær rett fra det tyrkiske kjøkkenet, kjent for sin rike smak og saftige konsistens. Tradisjonelt lages […]
Tomatsalat med burrata
Tomatsalat med burrata er en enkel og smakfull rett som fremhever sommerens beste råvarer. Denne salaten kombinerer ulike tomatsorter – […]
Pasta med kylling, paprika og tomater
Pasta alla Tuscan Chicken er en mettende og smakfull rett som kombinerer saftig kylling med friske grønnsaker og en kremet […]
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma er en klassisk italiensk rett som stammer fra Catania på Sicilia. En pastarett der bakt aubergine og […]
Krustader med parmesanmajones og serranoskinke
Disse krustadene med parmesanmajones og serranoskinke er den perfekte lille munnfullen til enhver anledning. De er svært enkle å lage, […]
Butterdeigterte med poteter, rosmarin og vesterhavsost
Denne butterdeigterten med poteter, rosmarin og vesterhavsost (en dansk lagret, fast ost) kombinerer sprø butterdeig og kremet ostefyll, toppet med […]
Grove rundstykker med squash og spinat
Grove rundstykker med squash og spinat er den perfekte kombinasjonen av sunt og godt. Rundstykkene er fylt med rikelig med […]
Meksikansk vegetarpai med butterdeigslokk
Denne meksikanske vegetarpaien er en smakfull og mettende rett som kombinerer de beste texmex-ingrediensene med et sprøtt butterdeigslokk. Paien er […]
Ølbraisert Beef Hammer
Ølbraisert beef hammer, også kjent som Thors hammer, er en imponerende rett med mørt kjøtt og dyp smak. Retten krever […]
Svinemedaljonger med aubergine, tomater og fløte
Svinemedaljonger med aubergine, tomater og fløte er en herlig rett som kombinerer saftige medaljonger av indrefilet av svin med en […]
Butterdeigstenger med kremost og coppa
Butterdeigstenger med kremost, mozzarella og coppa er den perfekte snacksen eller forretten – enkle å lage og ferdig forberedt på […]
Stekt kylling og grønnsaker i fløtesaus
Stekt kylling og grønnsaker i fløtesaus er en herlig rett som kan lages på en halvtimes tid. Denne milde og […]
Butterdeigstenger med pesto og mozzarella
Snurrede butterdeigstenger med pesto og mozzarella er den perfekte snacken eller forretten – enkle å lage og klare på under […]
Carpaccio med parmesan og ruccola
Klassisk carpaccio med parmesan og ruccola er en elegant og smakfull rett som kan settes sammen på et øyeblikk. Den […]
Sitronvinaigrette
Sitronvinaigrette er en klassisk dressing som er både frisk og syrlig. Den er svært enkel å lage og krever bare […]
De beste grilloppskriftene til sommeren
Finn de beste grilloppskriftene til sommeren på Gourministeriet. Fra saftige biffer og delikat fisk til friske salater og godt tilbehør – perfekt til enhver grillfest!