Oppskrifter, ukemeny og handlelister — alt samlet på ett sted.
Prøv appenNye oppskrifter, bak kulissene og hverdagen på Diannas kjøkken.
Følg @gourministerietOppskrifter og de små historiene fra kjøkkenet mitt.
Gourministeriets Favoritter - Min første kokebok
Hjemmelagde blinis toppet med kaviar, en god, fet crème fraîche, finhakket rødløk og gressløk. Det smaker usedvanlig godt, og det er en nydelig liten forrett å servere for gjestene.
Blinisene kan du lage på forhånd og bare varme dem lett før servering.
I mårndeligt IKKE bruge en sølv ske, sølv reagere meget hurtigt med æg/rogn.
Hvis det skal være en metal ske er det kun højkarat guld der rigtigt virker.
Brug hellere en horn eller perlemorsske
Hej Walter
Jeg bruger faktisk altid en ske af horn, så det var udelukkende til billedet, da denne synede pænere 🙂
MEN du har helt ret 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Jeg kan se at der er mange måder at lave brændte løg på
så jeg kunne godt bruge en opskrift på dem du bruger i denne opskrift 🙂
Hej Brian
Jeg skal lige have lagt en opskrift ind på det, men indtil da får du den lige her 🙂
Jeg skræller løgene og skærer dem i mindre både, – del dem gerne i lameller.
Ind i ovnen ved 200 grader og så er det ellers bare at lade dem brænde, de skal være helt forkullede 😉
Ingen fedtstof, bare løgene. Køl af og blend 🙂
De bedste hilsner
Dianna