Hemgjorda fiskfrikadeller på färsk lax.
Vi älskar fiskfrikadeller här hemma, och de serveras oftast med en god skiva danskt rågbröd (rugbrød), remouladsås, citron och gärna en skål spetskålssallad med massor av dill vid sidan om.
De här är gjorda på lax, men använd den fiskfärs du föredrar.