Saftiga pulled pork-burgare med hemgjord coleslaw, – det är en säker vinnare.
Det är enkelt att göra en sådan här sats, steken sköter sig själv hela dagen och det smakar fantastiskt gott.
Recept, matsedel och inköpslistor — allt på ett ställe.
Prova appenNya recept, bakom kulisserna och vardagen i Diannas kök.
Följ @gourministerietRecept och de små berättelserna från mitt kök.
Saftiga pulled pork-burgare med hemgjord coleslaw, – det är en säker vinnare.
Det är enkelt att göra en sådan här sats, steken sköter sig själv hela dagen och det smakar fantastiskt gott.
Og kan jeg bruge alm paprika istedet for sød og røget? Og kan jeg bruge alm sukker der hvor der står rørsukker? Jeg har også brun farin..
Hej igen Anne-Grethe
Du kan sagtens kun bruge almindelig paprika og også almindelig sukker 🙂
Kram Dianna
Hej. Vi bliver 10 voksne. Skal jeg så ændre opskriften til 20 pers.så de kan få 2 burgere hver, og ligeså lave coleslaw til 20 pers?
MVH Anne-Grethe
Hej Anne-Grethe
Jeg tror det bliver for meget – for det er de færreste der spiser 2 store burgere.
Jeg ville i gennemsnit beregne 1 1/2 pr person.
Men kødet kan naturligvis fryses, så du kan også lave dobbelt portion 🙂
Kram Dianna
Hej, det ser virkelig lækkert ud! Kan jeg lave den i ovnen i stedet? og i så fald, hvor lang tid skal den så have og på hvor mange grader? 🙂
Venlig hilsen
Laura
Hej Laura
Tusind tak 🙂
Der følger du blot denne opskrift 🙂
https://gourministeriet.dk/pulled-pork/
Kram Dianna
Virkelig god og lækker
Tusind tak Trine 🙂
Det er foruden i en stegeso jeg pønser på at lave det, hvis det skulle ændre noget. Kan jeg evt. sætte temperaturen op til 130 grader i almindelig ovn i stegeso og så nøjes med ca. 9 timer?
På forhånd tak, Jacob
Hej Jacob
Lyder som en super ide i en stegeso, – jeg vil blot sætte ovnen på 120 grader, det skulle være rigeligt med 9 timer til stegen i en stegeso:)
God fornøjelse:)
De bedste hilsner
Dianna
Pingback: Coleslaw - Opskrift på den lækreste coleslaw, nem og hurtig