Hjemmelagde ravioli med braiserte oksehaler, glace og parmesan, – en herlig pastarett med masse smak.
Braiserte oksehaler smaker helt fantastisk, – kjøttet er fullt av smak og kraft, og blir utrolig mørt og saftig under tilberedningen.
Topp med den fyldige glacen du får fra kraften, og rikelig med nyrevet parmesan og persille.
Glæder mig til at prøve denne opskrift! Kan man lave raviolierne dagen før man skal bruge dem, og så koge dem når man skal bruge dem?
Hej Line
Hvor dejligt at høre 🙂
Det kan du sagtens ja. Sørg for at ragouet’en ikke er for våd, og læg dine ravioli på rigeligt mel, og adskille, så de ikke klistrer:)
Kjærlig hilsen Dianna