Saftig skinkestek (dansk skinkeculotte – en mager svinestek fra skinken med et fettlag) tilberedt i en kremet fløtesaus med blant annet hvitvin, sopp og sjalottløk.
En virkelig god og annerledes måte å servere en slik stek på, – masse smak og en vidunderlig enkel gryterett, som her hjemme ble en favoritt hos hele familien.
Steken brunes godt på alle sider, før den settes i ovnen og blir ferdig i fløtesausen, – du får en nydelig saus og en herlig saftig stek.
Server med ris, ovnsbakte poteter, kokte poteter eller en god potetmos, – retten passer til det meste. Dryss over persille eller topp med blandet mikrogrønt.
Dejlig ret
Hej Anette
Tusind tak for din dejlige feedback, det gør mig så glad at høre 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Nytårs menu