Mjuka tortillas fyllda med mexikanskt kryddad kyckling, – braiserad tills den faller isär i saftiga trådar, – toppad med hemgjord salsa, guacamole och crème fraiche.
Det är ingen hemlighet att vi älskar mexikansk mat här hemma, – och de här mjuka tacosen är några av favoriterna.
Den här rätten gjorde jag faktiskt på kycklingrester vi hade hemma, – men den går förstås lika bra att göra med färsk kyckling. Då bryner du bara kycklingen först, – innan du följer nästa steg i receptet.
Den här gången köpte jag mjuka minitortillas på majs/vete från Santa Maria (inte reklam), – och de var verkligen riktigt goda. Men välj precis det ni föredrar, – de kan i alla fall varmt rekommenderas.
Kan det laves dagen i forvejen?
Hej Lene
SAGTENS ja – dejlig nemt til gæster.
Du kan bare lune det i en gryde eller lignende 🙂
Kram Dianna
Fantastisk
Jeg lavede denne med pulled chicken og hjemmelavet tacos, din tomatsalsa ER virkelig prikken over i’et!!
Hej Claus
Ej hvor er det dejligt at høre, tusind tak for de søde ord og skønne feedback 🙂
Kram Dianna
Årh, en mega lækker ret, rub og stub blev fortæret i fredags. Jeg har lavet din krydderiblanding og salsa – begge slår købte produkter med LÆNGDER ….! 🙂 Jeg vil aldrig købe disse færdige nogensinde. I aften skal vi have retten med nudler, men uden guaccamole, men tænker det også bliver lækkert 🙂
Hej Birthe
Det var da den mest vidunderlige besked at modtage altså, – tusind tusind tak for de søde ord, ihhh hvor de varmer 🙂
Rigtig god påske 🙂
Kram Dianna
Vi skal på skiferie og vil gerne have med til tacos. Kan man godt lave kyllingen klar hjemmefra og så bare fryse det ned indtil den aften vi skal lave tacos?
Hej Julie
Det kan du sagtens gøre ja:)
Kram Dianna
Hvor er den fine taco holder fra? 🙂
Hej Anne
Den er fra Muubs, – men den er desværre udgået.
Prøv at søge på Muubs hotdog holder,- måske du er heldig at den er på DBA eller lignende 🙂
Kram Dianna
Er det bare almindelig kyllingebryst du bruger? 🙂
Hej Marta
Du kan bruge både bryst eller kød fra en hel kylling:) Jeg lavede den selv første gange med en rest fra en hel kylling, men bryst har jeg også brugt flere gange:)
Kram Dianna