Sprø taquitos med meksikansk krydret oksekjøtt, grønnsaker og cheddar. Comfort food utenom det vanlige, – enkle å lage, fulle av smak og rett og slett skikkelig gode.
Fyllet er krydret med min hjemmelagde meksikanske krydderblanding, – men du kan selvfølgelig også bruke en tacokrydderblanding eller lignende.
Server med en god guacamole, hjemmelaget salsa og crème fraîche, og gjerne en frisk grønn salat ved siden av.
Får du ikke tak i minitortillas, kan du fint bruke vanlige store tortillas. Da anbefaler jeg å fylle 6 hele tortillas og dele dem i to etter steking. Fyllet kan flyte litt ut, – det dytter du bare inn igjen når de er ferdig stekt.
Super lækkert
Hej Rikke
Taaak for de søde ord:)
Kjærlig hilsen Dianna
Faldt tilfældigt over den her opskrift. Hold op de er gode! De skal snart lages igen.
Hej Lisbeth
Hvor gær det mig bare glad at høre 🙂 Og tak fordi du deler det med mig. 🙂
Kjærlig hilsen Dianna
Hej.
Er det bare mig elller skriver du ikke noget om hvor meget mexicansk krydderi der skal i.
Hej Kitsa
Ej hvor mærkeligt, – det kan jeg da godt se.
1 1/2-2 spsk mexicansk krydderi til denne portion, det plejer jeg at bruge:)
Men smag altid selv til, – der er forskel på om du bruger købe krydderi eller hjemmelavet, samt styrken:)
Jeg får lige opdateret opskriften:)
Rigtig dejlig dag:)
De bedste hilsner
Dianna
Smager helt fantastisk, elsker især salsaen.
Hej Dorte
Det er jeg simpelthen så glad for at høre, – tusind tak 🙂
Jeg må indrømme at jeg heller aldrig har købt en salsa siden jeg lavede denne opskrift, – synes den smager så dejligt 🙂
Rigtig god weekend 🙂
De bedste hilsner
Dianna