Krispiga taquitos med mexikanskt kryddad nötfärs, grönsaker och cheddar. Comfort food utöver det vanliga, – enkla att göra, fulla av smak och riktigt goda.
Fyllningen är kryddad med min hemgjorda mexikanska kryddblandning, – men du kan förstås också använda en tacokrydda eller liknande.
Servera med en god guacamole, hemgjord salsa och crème fraiche, och gärna en fräsch grönsallad vid sidan av.
Får du inte tag på minitortillas går det utmärkt med vanliga stora tortillas. Då rekommenderar jag att du fyller 6 hela tortillas och delar dem på mitten efter tillagningen. Fyllningen kan eventuellt rinna ut lite, – skjut bara in den igen när rullarna är färdiga.
Super lækkert
Hej Rikke
Taaak for de søde ord:)
Kram Dianna
Faldt tilfældigt over den her opskrift. Hold op de er gode! De skal snart lages igen.
Hej Lisbeth
Hvor gær det mig bare glad at høre 🙂 Og tak fordi du deler det med mig. 🙂
Kram Dianna
Hej.
Er det bare mig elller skriver du ikke noget om hvor meget mexicansk krydderi der skal i.
Hej Kitsa
Ej hvor mærkeligt, – det kan jeg da godt se.
1 1/2-2 spsk mexicansk krydderi til denne portion, det plejer jeg at bruge:)
Men smag altid selv til, – der er forskel på om du bruger købe krydderi eller hjemmelavet, samt styrken:)
Jeg får lige opdateret opskriften:)
Rigtig dejlig dag:)
De bedste hilsner
Dianna
Smager helt fantastisk, elsker især salsaen.
Hej Dorte
Det er jeg simpelthen så glad for at høre, – tusind tak 🙂
Jeg må indrømme at jeg heller aldrig har købt en salsa siden jeg lavede denne opskrift, – synes den smager så dejligt 🙂
Rigtig god weekend 🙂
De bedste hilsner
Dianna